tag:blogger.com,1999:blog-55957530317251575602012-02-01T22:54:18.127+09:00空想カフェXserenity of mind becoming a person who is identified with the clouds in the sky and the stream below.IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comBlogger7731100tag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-55678818330429692792011-11-17T03:16:00.002+09:002011-11-17T03:22:35.958+09:00美食家の憂鬱The Melancholy of epicurean.かのブリア＝サヴァラン曰く。『せっかくお客をしながら、食事の用意に自ら少しも気を配らないのは、お客をする資格のない人である。』チェーン店やフランチャイズ店、流行に乗った店が消える事に、私は何の感慨も持たない。しかし、通った店、其処にしか無い店が消えるのは、幕を下ろすのは、様々な理由があれ、残念でならない。何故ならば、その代わりになる店が存在しないからだ。…様々な理由。そうだ、様々な理由。挙げればキリが無いであろう。しかし、忘れられがちで、全く問題にされない真実が、日本には１つだけ存在する。『客は、君は、店を愛していたのだろうか？』愛していても、別れは来るだろう。でも、未来へと続いていけるだけの愛が足りなかったとしたら？ そもそも、愛してなどいなかったとしたら？客が支払う対価は、金銭に非ず。愛と感謝と、献身に他ならない。食事代なんて物IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-79469566652451703822011-09-03T01:00:00.010+09:002011-09-10T10:27:07.489+09:00逢いたくて光りの中で夢咲くように、木蓮の花が笑っていた。甘い香りは思い出を優しく包む。青空に、歌うように流れた記憶は、ふわりと僕の唇にサヨナラをした。そしてただ、心の中に、幸せな微笑みだけが残された。マグノリア(Magnolia d'Abricot)京都pâtisserie Française grains de vanille グランヴァニーユhttp://www.grainsdevanille.com/京都市中京区鍵屋町間之町通486 ふわりと香る甘さが、青空に咲く木蓮のようであった。そしてその余韻は、散る木蓮の花びらのように感じられた。ふと僕が考えたのは、木漏れ日は蜂蜜の味がして、微笑みにはヴァニラが香るのではないだろうかという幻想だった。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-25089970045579278282011-09-02T01:00:00.006+09:002011-09-03T00:52:40.213+09:00the Little Zen Garden
Nunc est bibendum, nunc pede libero pulsanda tellus.日本では、memento moriとは“死を想え”と訳されてきた。しかし僕たちは今、必要以上に死を恐れていないだろうか？ それはまた、生きる意味を見出せずにいるからでは無いだろうか？先人達は歌う。どうせ人は死ぬのだから、無闇に恐れるな、今日を楽しめ、今を生きろと。
茜色の静謐が微睡む窓辺にて、僕は静かにたゆたう時を眺めていた。美味しいものを、美味しいと感じられる。ただそれだけで、何とかなるんじゃないのかな？
抹茶のクグロフ(Kouglof au Mâcha et Soja noir)
京都cafe memento mori メメントモリhttp://mementmori.net/京都市左京区岡崎西天王町84-1 M&M's apartment 1F
なぜか通りすぎることの出来IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-24720555021175010602011-09-01T01:00:00.005+09:002011-09-01T11:50:04.564+09:00the Neyn tails stories
街角に、ネインという名の店があった。優しいドーナツとクッキーと、心休まる珈琲に会える場所だった。明るい通りに面した店内には、いつも甘い香りが満ちていて、朝に昼に夕方に、気軽に訪れることが出来る店だった。今は無くなったその店に、僕は何回通ったのだろうかと考えてみたけれど、美味しかったこと以外は、あまり思い出せないでいた。…良いのかな、それで。僕があのドーナツを好きだったことは、忘れられそうに無いのだから。そして僕は最後のクッキーを、別の店の珈琲と共に口にして、静かにノートを閉じた。さよなら、ネイン。
東京Neyn ネインhttp://www.neyn.com/東京都港区赤坂5-4-8 1F
Lisa Loeb & Nine Stories / It's over
大好きな店が無くなってしまうのは悲しいもので、なのに何も出来ない僕自身の無力さは、失恋の喪失感と同じかも知れない。幾度IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-59035430808890424972011-08-31T01:00:00.009+09:002011-08-31T19:40:19.064+09:00Lueur feutrée de la lune
美味しいって何だろう？その素朴な質問の答えに相応しい、無垢なるものを私は求めていた。夜、静かに絶望もした。夢も呑み込んだ。星明かりも無い荒野を、果ても無く彷徨ってもみた。そして辿り着いたのは、何てことの無い、ただの食卓だった。恋い焦がれていた太陽よりも、そっと寄り添う月のように、そこには安らぎがあった。それこそが、私の求めた答えだった。
VAMPIRE “Le gâteau” WEEKEND
京都
Citron Sucré シトロン・シュクレ
http://speem.com/citron/京都市 中京区姉小路室町西入ル 突抜町139 プリモフィオーレ1F
色々と思うところがあって、お茶会を始めました。シトロンでは毎月第２土曜日の夜、レモンのお菓子ガトーウィークエンドをメインに、季節に合ったお菓子と飲み物のセットをご用意いたします。流行や外見に流されない美味しさと、素朴で素直な幸IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-39048781559220476742011-06-01T01:00:00.006+09:002011-06-02T22:22:24.168+09:00Merry-go-round誰にも届かぬ幻想が独り、闇の降る夜に回り続ける。僕は耳を澄ませ、未来の羽音を探していた。何故、君は美しいのか。何故、こんなにも愛おしいのか。僕には、月の扉よりも向こうの星空に、届けたい想いが沢山あるんだ。ちょっと思うところが在りまして、今月は写真では無くイラストを載せていきます。文章とイラストの違和感がありますが、それを客観的に眺めてみたい為です。７月からはまた、写真と戯言のblogに戻ると思いますので、どうかお付き合いください。それでは、2010年の秋へと遡りましょう。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-45674222927576958782011-05-31T21:00:00.006+09:002011-06-01T04:29:41.878+09:00小悪魔の煌めき(Last Flowers)闇にときめく真実は、夜空の星のように輝いてなんかいないの。夢の中にも在りはしないわ。最後のキスが、始りのキスになることを、ずっとずっと待っているの。愛という名の花を探して。ディアブロタン(Diablotin : Tarte aux Cerise)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ル福岡Diablotin ディアブロタンhttp://www.diablotin.jp/何度目かの別れの日、短いキスの後で彼女が言った。サヨナラの味がしたと。愚かな僕には分からないけれど、きっとそれが真実なのだろう。僕は彼女の温もりと優しさが残る手を振って、虚空にさようならと告げた。しばらくは、２人の残像と残り香のような関係が続くのかも知れないけれど、この日が別れの日なんだと、僕たちは淡く儚く確信した。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-12939995145887279102011-05-31T15:00:00.006+09:002011-05-31T22:25:13.365+09:00小悪魔の囁き(Last Kiss)光りが教えてくれたのは、永遠という名の寂しさだったかも知れなくて、それでも私は、記憶の無い希望を待っているの。キスからキスへ、蝶のように羽ばたくけれど、ただ甘い蜜が欲しかっただけ。愛はいつでも真実だったわ。ディアブロタン(Diablotin : Tarte aux Cerise)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ルtorinouta トリノウタhttp://www.torinouta.jp/京都市中京区寺町通夷川上ル藤木町31-2荒牧ビル福岡Diablotin ディアブロタンhttp://www.diablotin.jp/匂いで分かると、彼女は笑っていた。キスの味で分かるとも、真面目な顔で話してくれた。抱きしめられた時の感覚で、未来が見えるそうだ。…女性は皆、そうなのだろうか？彼女の未来に咲くIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-35351138603748254942011-05-31T01:00:00.010+09:002011-05-31T22:46:19.994+09:00堕天使の歓び眠る夜空の三日月が、零した吐息は夢より甘く、闇を艶やかなビロオドで包み込んでいく。漆黒に咲く想い出は鮮やかに、夜風に吹かれて幻に散る。溶け出した誘惑は果実の様に熟れて、幸せなる咎人の手に落ちた。フォンダンショコラ ＆ パウロ・ベルタ(Fondant Chocolat & PAOLO BERTA 1990 Berta)京都Krepe クレープhttp://www.ksix.jp/krepe/京都市東山区四条通花見小路西入ル 井澤ビル5F白い皿に描かれた、黄金色の甘い三日月。空に咲く赤い薔薇と、漆黒の夢。フォンダンショコラに銀のナイフを入れ、溶け出す魅惑にパウロベルタの一雫。…ほら、夜に花が咲いた。君の血よりも鮮やかな花が。月の涙で、溺れる程の花を咲かせよう。そら、堕天使の葬列だ。君の血がショコラの様に香るまで、僕は君を愛し続けよう。どんなに抱きしめても届かない想いが、夜の闇へと溶けていった。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-34339175986439453032011-05-30T01:00:00.008+09:002011-05-30T01:24:34.172+09:00Rose romantica薔薇の庭園を散歩した。雨上がりの花々は麗しく、雫は虹色に輝いていた。薔薇に宿る貴婦人たちの幻影と共に僕は、幸福の迷宮を彷徨う。愛と薔薇は、とても良く似ていると思わないかい？フランボワジエ(Framboiser)京都pâtisserie Tendresse タンドレスhttp://kyotocake.com/京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3去年はこのフランボワジエからダム・ドゥ・シュノンソー(Dames de Chenonceauisato)を思い出し、そこからシュノンソー城へと辿り着いた。姿が変わって華やかさを増した今年は、鮮やかに咲くルージュ・ロワイヤル(Rouge Royale)だろうか。それともジャルダン・ドゥ・フランス(Jardins de France)だろうか。ペパンは爽やかな通り雨の雨粒の様に、輝く余韻にはじけた。薔薇の香りはしないのに、美しく咲く薔薇を想うなんて、不思議IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-74886654307716500522011-05-29T01:00:00.008+09:002011-05-29T15:47:56.474+09:00Bonne fête, maman!君が少女だった頃も、今と変わらず輝いていたのだろう。出逢うまで時間が掛かってしまって申し訳無いけれど、僕は心から感謝しているよ。赤いコサージュが、君の笑顔には似合うと思ったんだ。…どうかな？喜んでもらえただろうか？パフェ471?(パフェしない？:Parfait)京都むしやしないhttp://648471.com/京都市左京区一乗寺里ノ西町78日本の母の日は、アメリカと同じく５月の第２日曜日。フランスの母の日(la fête des mères)は５月の最終日曜日。聖霊降臨祭(Pentecôte)と重なる場合は、６月の第１日曜日になるそうだ。子供が母に感謝する日であることには変わりないけれど、夫が妻に感謝する日であっても良いと思うんだよね、僕はさ。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-18164738257988448492011-05-28T01:00:00.010+09:002011-05-28T10:12:18.277+09:00Prémices du l'été光は静かに踊り始めた。風薫る中で僕たちは、輝く太陽を追い求めた。アポロンとアルテミスの矢は黄金色に輝き、二重の虹を青空に描く。風は淑やかに、光は華やかに。気付けば其処に、夏が微笑んでいた。KABOSU(KABOSU & YOMOGI:Gâteau aux zestes d'orange à la japonais et L'armoise)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ルIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-38535573061841785042011-05-27T15:10:00.008+09:002011-05-28T02:05:46.994+09:00Diablotin et Lolita甘い微笑みに弄ばされる僕は、２人の間で成す術も無く、ただ溺れるしか無かった。恋の罪深さにおいて、小悪魔と美少女、その違いなんてあるのだろうか？淑やかで計算高い小悪魔と、魅惑的で悪戯な美少女に抗うなんて、どんな魔法でも不可能だよねきっと。Diablotin(Tarte aux Cerise)Lolita(Mousse au Fromage)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ル福岡Diablotin ディアブロタンhttp://www.diablotin.jp/今日は僕の誕生日なんだけど、お祝いされるなんてガラでも無いし、だったら誰かを強制的に祝おうと思って、ちょっとワガママを言ってみたの。『小悪魔と美少女で♪』去年、懐かしい福岡の上人橋通りを友人と散歩していた時に、偶然見つけたアトリエ兼ショップIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-37428974500461971972011-05-27T01:00:00.004+09:002012-02-01T22:54:18.542+09:00Constellation in your dream夜空を翔る航線が、星と星を繫ぎ物語を紡ぐ。君の足跡が、残した気配が、落としていった時間の欠片が、瑠璃色の闇に淡く光っている。忘れられた、もう誰の物でも無い記憶は水晶の様に、静かに輝く花になる。それを夜空の旅人たちは辿り、新しい星座を描いていくんだ。１杯の珈琲(une café)京都Lagad研究所 ラガードけんきゅうしょhttp://lagado.jp/京都市左京区北白川久保田町60-11 ミヤギビル 2Fカフェを訪れる理由は何だろうか？このシンプルな質問には、人それぞれの答えがある。中には理由なんて無い人もいるだろう。ただ、珈琲が飲めれば良い。あるいは、ビールや…いや、飲み物の種類なんて関係無いのだろう。そこに自分の時間があれば、それで良いんだ。好きなカフェで感じる、誰かが残していった想い出は、過去の、あるいは未来の、忘れてしまった貴方の時間と記憶なのかも知れない。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-17949587298724512962011-05-26T01:00:00.009+09:002011-05-26T02:44:00.204+09:00CUP OF TEA時を止めて眺めるのは、窓に映る季節の風景。そして愛しい君の笑顔。僕に与えられたのは、１杯分の魔法だけ。この街で、この店で、このテーブルで、僕は魔法使いになれるんだ。抹茶のパフェ(Parfait au Mâcha)京都UENOYAMA ウエノヤマhttp://www.cafe-restaurant-uenoyama.com京都市上京区烏丸通一条上ル観三橘町584ウェッジウッドのカップに盛られた抹茶のパフェ。抹茶アイスの苦味と甘味が溶けていき、バター香るビスキュイの甘味と、季節のフルーツの酸味や華やかさが、淑やかにワルツを踊るんだ。そこに何か物語を探そうとしてしまうのは、庭を眺める時の感覚に似ているのかも知れないと、僕はぼんやりと考えていた。様々な想いを巡らせて、やがて辿り着く静寂には、優しい花が咲いているんだ。その花の名前を、僕はまだ知らないけれど。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-35194452524058915652011-05-25T01:00:00.004+09:002011-05-25T01:00:06.889+09:00恋セヨ乙女乙女がキスをするように、小さな花を摘んでいく。時にくるくると花を回しながら想うのは、小さな恋の行方だろうか？その清らかなる恋に、女神(Muse)たちの祝福を。エルドベアトルテヘェン(ERDBEERTORTCHEN)京都KONDITOREI Mausi コンディトライ・マウジー京都市北区柴竹西高縄町82-1苺の時期に気まぐれに、マウジーに咲く小さなタルト。これをマーガレットに見立てて、恋占いでもしてみませんか？もちろん、フランス式で。Je t'aime, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie...ほら、甘い香りがしてきたでしょう？IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-83066058256339034192011-05-24T01:00:00.004+09:002011-05-24T01:51:36.837+09:00L'amour d'été et le soleil南から吹く女王の風に乗って、白い胡蝶がやって来た。揺れる木陰で羽を休めるその姿は、夢の花が咲いたかの様で、しばし僕は幻想と戯れた。薫る夏の、輝く光を想いながら。ポランジュ(Porange:Mousse au praliné et au Orange)京都grains de vanille グラン・ヴァニーユhttp://www.grainsdevanille.com/京都市中京区鍵屋町間之町通486コアントローの香りに、明るい太陽と白い花を思い出した。プラリネのムースは優しく、その２つのハーモニーが、夏の幻想をふわりと描いた。そう、まるで木陰で蝶が羽根を休めるかのように、僕の微睡みの中で、刹那の幻がゆらりと薫ったんだ。もう夏が近いことを、茜さす窓辺で感じていた。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-33583785381341511712011-05-23T01:00:00.008+09:002011-05-23T21:03:45.942+09:00Je rêve de toi青空に寝転んで、僕は君の夢を見る。吐息は羽ばたき雲を越え、君の元まで翔けるよ。通りすぎる太陽の頬を撫でると、君の囁きが聞こえたような気がして、僕はまた微睡みに身を任せた。イチゴのロールケーキ(Rouleau aux fraise)京都Citron Sucré シトロン・シュクレhttp://speem.com/citron/京都市 中京区姉小路室町西入ル 突抜町139 プリモフィオーレ1Fオススメのカフェを尋ねられたので、シトロンを教えたの。するとさっそく彼女はシトロンを訪れたようで、メールでありがとうと伝えてきた。僕が見たことの無い、ロールケーキの画像付きでね。『トッコ先生、このロールケーキは何？』『教室メニューを、たまたま店頭に出してみたんやけど…』先生は、どーしてバレるかなぁなんて言いながら、また作ってくださった。今年最後の苺を使った、カソナードのビスキュイとマスカルポーネクリームIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-16899544208181353102011-05-22T01:00:00.011+09:002011-05-22T07:18:26.030+09:00Comme au Cinéma君が囁くラストシーンが、青紅葉を静かに揺らした。ほんのりと紅色を匂わせて、静かに時が散っていく。永遠など無いという真実を、木漏れ日が照らしていた。僕の口から零れた言の葉は音も無く、静寂の水面に波紋を重ねる。たった一言の花が欲しいのに僕達は、ただ見つめ合うことしか出来なくて。ねぇ、僕は君を…ドラマ(Cake aux figue et au vin rouge)京都Nowhereman ノーウェアマンhttp://www.nowhereman2010.com/Lagado研究所 ラガードけんきゅうしょhttp://lagado.jp/京都市左京区北白川久保田町60-11 ミヤギビル 2F Nowheremanのお菓子には、全て詩がつけられている。たとえはこの“ドラマ”には、こんな短い文章が添えられているんだ。暗転の前のたったひとつのジョークで物語は悲劇から喜劇になり得る。バターの香りが溢れるIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-49458720410008735842011-05-21T01:00:00.007+09:002011-05-21T01:00:08.296+09:00La fantaisie想像の花は気まぐれに、夜と闇を越えて微睡みの光に咲く。胡蝶は無音の音楽を添えて、囁きを振りまいた。触れることの出来ぬ世界の向こう側の残照を写して、月は今日も微笑んでいた。トプフェンショコトルテ(TOPFEN-SCHOKOTORTE)京都KONDITOREI Mausi コンディトライ・マウジー京都市北区柴竹西高縄町82-1 ウィーン菓子の全てが、クラシカルでシンプルで地味な重いお菓子なんていうのは間違いで、それは例えば、イタリア料理は全てにトマトが使われていると言うようなものだ。…まぁ、様々な種類の、色々なお菓子があるのだと言いたいわけなんだけどさ。ちなみにこのトルテ、胡桃のブラウニーみたいな生地に、不思議な生クリームと、お酒が香る苺が乗っているんだと思ったの。とにかく素晴らしい香りのハーモニーが感動的なんだ。…でも実はこれ、生クリームでは無く、３種類のクリームチーズを混ぜたもので、お酒IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-46213279106441015432011-05-20T01:00:00.010+09:002011-05-20T16:14:13.657+09:00薄明のトゥーランドット宵闇に浮かび上がる稜線は、まだ太陽の温もりを宿しており、柔らかな空気が世界を包んでいた。毎夜生まれては明け方に消えるものが希望だとするならば、この胸に咲いた想いは何だろうか？過ぎ去りし太陽よ、訪れし月の女神よ、王子の名前を教えておくれ。コルセノア(Corse Noix:Gâteau au Praliné et au Chocolat lait)京都grains de vanille グラン・ヴァニーユhttp://www.grainsdevanille.com/京都市中京区鍵屋町間之町通486IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-20437829191782891872011-05-19T01:00:00.006+09:002011-05-19T03:57:45.981+09:00笑顔の森でUn beau jour, dans la forêt.Bonjour, mon gars! Quelle surprise!“Bonjour! (`(エ)´)ﾉ”KUMASAN(Mousse au Chocolat)京都patisserie RIGOLÉ リゴレ京都市左京区浄土寺真如町162-5久しぶりに訪ねてみると、お店は少しだけ雰囲気が変わっていて、そこには可愛いクマさんが待っていた。こんにちは。僕は彼に挨拶をして、窓際の椅子に腰掛けた。爽やかな朝に、穏やかな日の午後に、または、学校帰りの夕方に、こんな甘い森へと出掛けてみてはいかがだろうか？ささやかでもきっと、素敵な物語が始まると思うんだよね。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-53655073502619199332011-05-18T01:00:00.005+09:002011-05-18T03:32:45.812+09:00夢の隨夢の瞬目は蝶の羽根。零れた光に羽ばたくの。移ろい流れ、忘れたとしても、きっと此処へ帰って来れるわ。穏やかな陽射しの中でぼんやりと、彼女は未来の薫りを眺めていた。オーブン焼きプリン(Pudding)京都Cafe 箔屋 カフェはくや京都市北区紫野西御所田町67-4IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-47873514353823601532011-05-17T01:00:00.005+09:002011-05-17T01:00:06.321+09:00C'est l'amour?恋を蝶に例えるならば、どんな花にとまるのだろうか？美しい花？可憐な花？それとも甘い花？ただ１つだけ確かなことは、恋を蝶に例えるならば、花こそが愛なのだ。どの花であれ、花は花ゆえに素晴らしい。ちょうちょうのマカロン(Le Papillon)※店内撮影了承済み京都Magasin Des Fraises マガザン・デ・フレーズhttp://ichigonoomise.com/Le salon sélectionné ル・サロン・セレクショネhttp://blog.ichigonoomise.com/?eid=1276731京都市上京区千本通蘆山寺上ル閻魔前町29IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-24515671071753787452011-05-16T15:00:00.001+09:002011-05-16T15:41:32.491+09:00Éphémère真白な月の、浮かぶ日の花かげに、僕らの夢が戯れる。百花の微睡みに宿る胡蝶たちよ、甘い夢を見ておくれ。儚くも限りない、幸せなる浮世を。青空にゆらぐ月影は、そよ風よりも優しく。たわむれ(Le Papillon)京都嘯月 しょうげつ京都市北区紫野上柳町6幾つもの言の葉を取り零し、欠けた魂の器に残った数少ない文字を並べ変えては、戯れに、意味を見出そうとする。それは誰かに向けられたものでも無く、誰かの耳に届くわけでも無く、我が心に残るでも無く。何かが流れた、その感覚だけを確かめる為に。ただの戯れ。泡沫の暇つぶしの果てに僕は、何処へ辿り着くのだろうか？それともただ人知れず、淡く消え去るのか。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-13924728606520303192011-05-15T01:00:00.009+09:002011-05-15T10:48:16.034+09:00over the rainbow風に夢が舞う午後、僕は空から降る花を眺めながら、白い微睡みを楽しんでいた。見たことの無い、いつもの風景。そして名も知らぬ親友と、記憶に無い思い出たち。確かなことは１つだけ。その余韻の甘さは、今日も優しかったよ。ヴィンドボイデル(Windbeutel)京都Konditorei und Café Frau Pilz フラウピルツhttp://fraupilz.to/京都市左京区一乗寺樋ノ口町19-6IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-16488355287770925192011-05-14T01:00:00.008+09:002011-05-14T08:42:42.896+09:00聖母の戴冠神の祝福を、全ての花に。聖母の祈りを、全ての星に。咲く花も散る花も、全ては星のように美しい。永遠と束の間に、輝ける王冠を。主よ、どうか僕らの、僕らの罪をお赦しください。クグロフ(Kouglof:Gracia & Antoinette)京都喫茶葦島 きっさあしじまhttp://ashijima.com/京都市中京区三条通河原町東入大黒町37 文明堂ビル 5Ｆふわりと香るクグロフ。手前の、十字架をイメージしてホワイトチョコレートで飾られた方はガラシャ、その奥はアントワネットと言う。そう、細川ガラシャとマリー・アントワネットから名付けられているんだ。２人の繋がりは無いように見えて、実は２つある。１つは、細川ガラシャをモデルにしたオペラを観たアントワネットが、とても感銘を受けたという史実。もう１つは…これは僕の私感なんだけど、共に美しい花を連想させてくれると思わないかい？生き方も、その最後も、美IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-48289905131252851752011-05-13T01:00:00.003+09:002011-05-14T03:05:00.328+09:00La clé du coeur夢に繋がる心の扉を、あなたの鍵で開いて欲しいの。眠りの茨も、黒い森も、幻の城も全て、ただの魔法なのだから。お願い、夜空に星を輝かせて。イチゴのショートケーキ(Gâteau aux Fraises)京都Café Bastille カフェ・バスティーユhttp://www.bastille.jp/cafe/cafebastille.html京都市中京区柳馬場通三条上ル油屋町94IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-80408039296728394452011-05-12T01:00:00.006+09:002011-09-10T05:19:24.053+09:00Comme un ange眠る君の横顔は、天使の微笑みを思い出させてくれた。やすらかに、夢に折り畳まれた翼はまるで、空高きところの雲のように柔らかく、そして儚かった。天使の溜息は青空の吐息。甘い天使よ、僕を導いてくおくれ。Ange(Meringue chantilly)京都Point Pour Point ポワン・プール・ポワンhttp://www.ppp-kyoto.com/京都市上京区丸太町通新町上ル春帯町345IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-75014176884324237422011-05-11T01:00:00.008+09:002011-05-11T05:21:41.075+09:00光の中へ香る匂いにときめきがあった。光さす方へ僕たちは、夢の香りを探し求める。きらきらと星の降る、午後４時のテーブルの上には、もう夏の薫りが佇んでいた。KABOSU(Gâteau aux zestes d'orange à la japonais)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ルIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-47360575411177993562011-05-10T01:00:00.005+09:002011-05-14T03:02:16.409+09:00Valse Romantique昨夜に奏でた夢の余韻が、さよならも言わずにベッドを抜け出した彼女の、残り香のような気配の中で踊っていた。ふっと零した僕の溜息にもまだ、仄かな甘さが残っていた。Valse Romantique/ Claude Achille Debussyショートケーキ(Gâteau aux Fraises)京都Limour リモールhttp://www.limour.com/京都市左京区田中里の前町49IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-5276329632233305072011-05-09T09:00:00.003+09:002011-05-09T09:00:00.682+09:00風に流れて川に掛かる柳の枝が、青空に靡いていた。あの淡く美しかった春は、気付けばまるで、夢のように終っていた。光の踊る川面を眺めていると、銀色の魚が跳ねた。風にはもう、夏の気配すら感じられるようになっていた。青柳(Le Saule pleureur)京都嘯月 しょうげつ京都市北区紫野上柳町6IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-80954890118476807732011-05-08T01:00:00.005+09:002011-05-26T09:33:26.302+09:00The Unbirthday Song眠る空の下、黄金色の昼下がりに、何でも無い日の、いつもの君の笑顔に。紅茶とケーキと、ささやかなクッキーを添えて、あとは夢のような微風があれば、僕は幸せを感じられるんだ。練乳ショートケーキ(Gâteau à la creme de lait condensé et aux Fraises)京都むしやしないhttp://648471.com/京都市左京区一乗寺里ノ西町78IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-9325543246123740162011-05-07T01:00:00.007+09:002011-05-07T01:00:08.472+09:00夢枕朧なる花の影で、夢を見るのに眠る必要があるだろうか？蝶の群れに乗ってきた船の君を眺めながら、僕は呟いた。未来に微笑みはあるのかと。光の波に揺られて去りゆく女神に、祈りとともに短い手紙を預けた。夢の国で寛ぐ、彼の伯爵への手紙を。紅茶のクレープ(Crêpe au Pamplemousse à la crème au Thé)京都LOTUS洋菓子店 ロトス京都市下京区烏丸通松原上ル因幡堂町699 バインオークサーティーン1FIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-40407816627706612412011-05-06T01:00:00.001+09:002011-05-06T01:00:04.655+09:00うたたねの午後眩しく霞む空を見上げて、溢れる太陽の微笑みを浴びた。揺らぐ午後のひとときに見る夢は儚くも鮮やかで、世界の境界線が曖昧になっていく。夢の中で微笑んでいた君が、隣りにいる不思議。まだ夢を見ているのかな僕は。Pample(Gâteau au Pamplemousse et aux Fraise)京都grains de vanille グラン・ヴァニーユhttp://www.grainsdevanille.com/京都市中京区鍵屋町間之町通486IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-7638494874033111022011-05-05T01:00:00.004+09:002011-05-05T19:59:42.747+09:00Les Larmes du Croissant de Lune見上げた夜空の月は金色で、清らかな月影は女神の睫毛のようだった。泣いているの？ 不粋な僕の問いかけに、彼女は笑顔で応えてくれた。春の夜は、静かにすぎていく。いちごショート(Gâteau aux Fraises)京都Le Sucrier ル・シュクリエhttp://lesucrier.web.fc2.com/京都市上京区寺町通今出川上ル表町21 市川ビル1FIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-64497819013047474172011-05-04T01:00:00.000+09:002011-05-04T01:00:02.857+09:00彼女の微笑みElle est pousser un soupir.春色の吐息に心惑わせて、泡ガラスの窓の向こうに滲む夢の景色を眺めていた。散ってしまった花びらが、まだ風に舞っているような気がして。SANO(SANO de Printemps = Mousse aux Fraise et au Chocolat blanc)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ルIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-89772896741532266172011-05-03T01:00:00.001+09:002011-05-03T01:14:09.235+09:00ショコラな夜にBonsoir, tout le monde!今日も僕はカフェを訪れる。暇つぶしなんかじゃなくて、暇を弄ぶために。夜は長いし、独りで過したく無い日もあるでしょう？ それにほら、良い夢を見たいじゃない。だから美味しい珈琲と、お喋りを楽しみにね。クラシックショコラ(Chocolat classique)京都Café Bastille カフェ・バスティーユhttp://www.bastille.jp/cafe/cafebastille.html京都市中京区柳馬場通三条上ル油屋町94IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-10935305933991804762011-05-02T01:00:00.006+09:002011-05-02T18:30:29.819+09:00in the sky, on the table.夢のような午後、愛について考えてみた。流れる時の中で愛は、何処へ向かうのだろうか？愛情は、空や海に似ているのかも知れない。でも僕の愛はきっと、あの儚い雲みたいなものなのだろう。今の僕の愛は。ビスキュイロール(Rouleau à la crème)京都Comme Toujours コムトゥジュール京都市北区小山元町50-1I thinking about love.“愛の不思議について”なんかじゃ無くて、人を愛することについて。失ったものは人（彼女）では無く、（僕の）心なんだと分かってはいるけれど、誇りを取り戻す術も、悲しみを取り繕う手段も見つけられず、僕は戯れに余生を過しているのだろう。ただ幸いなことに、怒りと虚しさも忘れてしまったので、これでも楽しい日々を送れているんだ。大好きな、甘いお菓子にも囲まれているしね。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-40470563937464617512011-05-01T01:00:00.009+09:002011-05-01T01:00:05.758+09:00Résonances春時雨に濡れる木陰で、散ってしまった桜を思い出すのは、まだ香りが残っているから。募らせた恋心に似て、散ってなお薫るのは、桜も乙女も同じようだ。優しい雨は、春の匂いを残して。 春時雨 花の木陰で思い出す 愛しき君の 残り香を余花(Calice des cerisiers en fleurs)京都聚洸 じゅこう京都市上京区大宮寺之内上ルIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-13125967942628782202011-04-30T01:00:00.007+09:002011-04-30T06:57:03.069+09:00花の名残りLes adieux au printemps.風に散り、雨に落ち、儚く震える桜の花よ。僕らの幻想をよそに、今年も力強く咲き誇っていた。だから来年も、また逢いたいと、薫風にそよぐ桜の樹を見上げて呟いた。名残り(SAYONARA)京都嘯月 しょうげつ京都市北区紫野上柳町6IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-76338599495992212282011-04-29T01:00:00.001+09:002011-04-29T03:13:06.539+09:00希望の花散ってしまった花びらや、 残された萼より淡く、甘く香る優しさが、僕を夢の国へと誘う。春の陽射しの眩しさに、手を伸ばした僕の指先をそっと、最後の花びらが撫でていった。“Sometimes, The World is Mine”この世界はときどき僕のもの(Cake au Pistache et aux Fraise)京都Nowhereman ノーウェアマンhttp://www.nowhereman2010.com/京都今宵堂 こよいどうhttp://www.koyoido.com/京都市北区小山上内河原町52-5僕はお菓子に詩を付けている。彼は詩からお菓子を生み出している。僕はただの戯れで、彼は真剣。そこもまた、正反対だと感じた。でもね、２人にお菓子以外の共通点が無いとしても、この美味しさを共有出来るのであれば幸せだよ。少なくとも僕はね。イベントに出ていたNowheremanのお菓子を買ってIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-70446928304725890642011-04-28T01:00:00.003+09:002011-04-28T01:00:09.259+09:00夢のつづきLes jours sont passés comme un rêve.花は散り、淡い想いとともに川を流れていく。まだ夢の余韻が残る日々の中で少しずつ、僕たちは酔いから醒めていく。でももう少しだけ、あと少しだけ、その甘い香りの中で。花筏(Les Pétales traversant)京都聚洸 じゅこう京都市上京区大宮寺之内上ルIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-4932946685984058902011-04-27T01:00:00.008+09:002011-04-27T20:25:50.304+09:00L'univers poétique夢に咲く、此処が世界の中心。全ての人が、詩人になれる国。あなたを包む風が、春の夢幻へと誘う。薄花桜の空の下で、乙女の吐息に咲く薔薇を、僕は探しに出掛けよう。サクラズ(Sakurase=Macaron aux Framboise à la crème Sakura)京都grains de vanille グラン・ヴァニーユhttp://www.grainsdevanille.com/京都市中京区鍵屋町間之町通486水色の空を想わせる雰囲気の中、僕は夢の世界の住人になった。北欧の陽射しと微睡みを感じるこの場所では、光の速度も遅くなるような気がして、僕は優しい香りに身を任せた。ふんわりと柔らかな、夢の感触に。静かに降り始めた雨を眺めながら、儚さとは消え去ることでは無く、思い出を残すことだと、僕はぼんやりと考えていた。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-62136192214149553262011-04-26T01:00:00.004+09:002011-04-26T01:00:03.576+09:00愛しい人よ庭に散った桜はまるで、薄紅色の漣の様で、静寂に聞こえる波の音は優しく、その響きは貴方の名前の温もりに似ていた。愛しい人よ、今宵、夢の逢瀬で。苺のミルフイユ(Millefeuille aux Fraise)京都Comme Toujours コムトゥジュール京都市北区小山元町50-1IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-789768569600824292011-04-25T11:47:00.005+09:002011-04-25T11:47:00.108+09:00絶景かな満開の桜を望み、春の絶景を楽しむ。香気は空の境界線を暈かし、月が舞い降りてくる。鶯の歌に導かれて、僕らは桜吹雪に溺れた。目覚めた先は夢の中。ならば醒めるまで、この花の宴に酔いしれよう。桜抹茶クリームあんみつ(Annmitsu au Sakura et Mâcha)京都月ヶ瀬 つきがせhttp://www.tsukigase.jp/京都市中京区堺町通御池下ル丸木材木町675アーバンライフフォルムズ烏丸御池103IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-73757379180260252832011-04-24T01:00:00.006+09:002011-04-24T01:00:00.979+09:00光降る午後に君の寝顔を、太陽が優しく照らしていた。吐息は香り、夢の雲を青空へと浮かべては消えた。揺らぐ光を吸い込んで、君は静かに微笑んだ。どんな夢を見ているのだろうか？ 柔らかな君の唇に、僕はそっと触れてみた。ヴァシュラン(Vacherin aux Mangue et Ananas)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ルプチジャポネにお願いしたのは、溺れるようなケーキ。そして渡されたのは、マンゴーとアナナスのヴァシュラン。中にはラム酒がたっぷりと含まれており、僕みたいにお酒に弱い人間は、一口で酔ってしまう程だった。ヴァニラの香りの中で咲いていたのは、白いカーネーション。それはまるで天使の羽根か、聖母の吐息の様に優しかったよ。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-14416412005774762372011-04-23T03:00:00.000+09:002011-04-23T03:00:02.823+09:00微睡みの中で夢に咲く八重桜。その可憐さは微笑む乙女に似て、美しくも儚げだった。僕たちの記憶に笑顔だけを残して、夢に消えた乙女。恋よりも淡い、甘い残り香を追えども姿は見えず、ただ、温もりだけが其処にあった。桜ロール(Rouleau au Sakura)京都むしやしないhttp://648471.com/京都市左京区一乗寺里ノ西町78綺麗に写せなかったのが残念だけど、これは素晴らしいロールケーキだった。美味しいのはもちろんだけど、その発想力が素晴らしいの。…これ、中に小さな桜餅が入っているんだ！信じられない！むしやしないのお菓子は素晴らしいものが多いのだけど、僕が上手く写真を撮れないもので、このblogに登場する機会は多く無いんだよね。それがとても、とても残念だよ。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-65002087026111158722011-04-23T01:00:00.004+09:002011-04-23T01:00:04.652+09:00花見弁当桜散る春の午後、夢が零れる樹の下で、長閑な午後を楽しむ。花を肴に酔いしれて、日が暮れるまで語ろうか。時の流れを忘れていたら、東の空から月がやってきて、夜の宴が始まった。873471?(花見しない？)京都むしやしないhttp://648471.com/京都市左京区一乗寺里ノ西町78写真１枚では説明し難いのだけれど、これはハート型の重箱になっているんだ。マカロンで飾られた竹炭クッキーのお重は、１段目が桜のムースで、２段目には桜のモンブランが入っていた。本当は３段の予定だったけれど、参加人数が増えたので、３段目に入る予定だった桜ロールは別にしてもらった。いやはや、何ともこれは可笑しなもので、花見にはぴったりなお菓子だったよ。中味を綺麗に平らげた僕たちは、最後にクッキーの重箱を砕いて、これまた綺麗に食べ尽くしたんだ。そしてそのまま、青空の下で、桜から降る夢を眺めたよ。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-36760069504032735602011-04-22T01:00:00.007+09:002011-04-22T23:50:02.806+09:00桜吹雪春に舞う雪は薄紅色の、優しい吐息のような桜吹雪。木漏れ日に眼を閉じれば、夢幻の園に迷い込む。降り続ける桜を眺めながら、夢とも現実とも定かでは無い悠久の午後を、うつらうつらと楽しんだ。桜生どら焼き(Biscuit à la Crème chantilly au Cerise et Crème d'Azuki)京都朧八瑞雲堂 おぼろやずいうんどう京都市北区紫竹上竹殿町43-1IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-56171328097321090332011-04-21T01:00:00.007+09:002011-04-21T18:33:19.793+09:00Montagne au Printemps久方の空を仰げば、夢うつつの春の空。遠く桜を眺める午後は、はらはらと詩の散る。想いは風に、吐息も色づく桜かな。春景色に、心躍らせて。桜モンブラン(Mont-Blanc au Cerisiers)京都むしやしないhttp://648471.com/京都市左京区一乗寺里ノ西町78IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-22738503573210888772011-04-20T01:00:00.004+09:002011-04-20T03:21:14.592+09:00遠山桜空を染める桜吹雪に傾いてみれば、常世の夢に彷徨う。うたた寝に見る夢は泡沫の、短き戯れの酔夢。ならば歌おう、満月の空に。欠けることも満ちることも無い、久遠の空に。TOYAMA(Mousse aux Cerise à la Japonais)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ル久しぶりの青空に浮かれて出掛けてみれば、仰ぎ見た枝垂桜の上には白い月が浮かんでいた。春の旋風に舞う桜吹雪の中で、重力を忘れて魂を飛翔させると僕は、満月の上で寝転んで、桜を眺めながら昼寝を楽しんでいたんだ。そんな夢を見れるほどの、良い天気だったんだよ今日は。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-12410622265911299812011-04-19T01:00:00.007+09:002011-04-19T05:46:52.495+09:00月のアルマセニスタ月から溢れた香気は光となりて、今宵の夜空に降りそそぐ。聖母楽団と百花天使たちと共に船に乗り込んだ僕たちは、満月に歌い、酒と花と戯れた。降り出した雨は香水のように香り、銀色の虹を描く。その日、全ての堕天使たちは赦されて、最後の琥珀を海へと捧げた。シュー・ア・ラ・クレーム(Chou à la crème Amontillado del puerto)京都Krepe クレープhttp://www.ksix.jp/krepe/京都市東山区四条通花見小路西入ル 井澤ビル5FIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-66247826312028913072011-04-18T01:00:00.010+09:002011-04-30T06:56:36.928+09:00花の春日春の風に舞う想い。川の水に流れる匂い。落ちた花の先に咲く、詩のような心と心。巡り来る春の、出逢いと別れ。桜は散りゆきて、僕の記憶にまた、様々な想いが綴られた。泡沫の、美しき春の日々が。桜餅(Sakura-mochi)京都松彌 まつや京都市中京区新烏丸通二条上ル橘柳町161-2torinouta トリノウタhttp://www.torinouta.jp/京都市中京区寺町通夷川上ル藤木町31-2荒牧ビル桜に心魅かれるのは、儚さや美しさだけでは無く、何か引力のようなものを感じるからで、…いや、それを魅力と呼ぶのだろうか？桜の香り、春の匂い、夢の色。空を覆い、雨のように振る桜の花びらに、濡れて歩くのも春の楽しみだろう。桜吹雪に迷ったとしても、あの人に会えるのならと。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-66609190435623289912011-04-17T01:00:00.010+09:002011-04-17T02:38:53.510+09:00さよならの代わりに青空を想い、花を捧げた。強いチューリップの花を一輪、さよならの代わりに。天国はきっと、あの空の向こうにあるのだろうと、そう思える青さだった。春に旅立つ貴方へ、感謝と祈りと祝福を。Au revoir, à bientôt.ぼにぃぴんく(Bonnie Pink)京都松彌 まつや京都市中京区新烏丸通二条上ル橘柳町161-2何故かこの日は目当てのお菓子に振られ続け、４軒目を諦めた後、ふと思い出して買いに走ったのは、チューリップを模した和菓子だった。これと桜餅を片手に友人の店を訪ねた。４時のお茶のお供にと思って。さて、お茶の準備が出来て、手を合わせようとした瞬間、メールが届いた。アルザスでお世話になった、パパ・フェルベール（Monsieur Maurice FERBER）が亡くなった知らせだった。…様々な事を思い出したけれど、空の青さと、笑顔で握手した時の力強さを特に覚えていた。それから、別れのIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-24111319619693219722011-04-16T01:00:00.007+09:002011-04-17T00:01:56.775+09:00乙女桜花の笑う季節に、ひらひらと風に踊る薄紅は、まるで乙女の吐息のようで、淡く霞んだ空は微睡みに似て、全ての輪郭を甘く溶かしていく。ただ１つだけ鮮明に覚えていたのは、桜の花の色と艶。恋するほどに、花びらは紅に染まるのだろうか。マカロン(Macaron aux fraise)京都Pâtisserie Exquise エクスキーズ京都市中京区木屋町三条上ル上大阪町518IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-56859319881573862472011-04-15T01:00:00.007+09:002011-05-14T04:48:52.793+09:00春に咲く咲く花の永遠は、優しさの中に。時が止まった城の中に咲いていたのは、希望という名の花。冬の終りにサヨナラを告げ、春の扉を開く鍵、桜草だった。悪戯に妖精が止めた時間の中で、私は春と戯れた。エルドベアトルテ(Erdbeer Torte)京都Konditorei und Café Frau Pilz フラウピルツhttp://fraupilz.to/京都市左京区一乗寺樋ノ口町19-6IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-75800042037435015602011-04-14T01:00:00.005+09:002011-04-15T04:57:30.381+09:00すずらんの音色咲くように、囁くように、君の心に寄り添うよ。離れていても、眠っていても、君の心に寄り添うよ。例えばそれは、月のように。時にはそれは、雲のように。君が君を忘れたとしても、君の心に寄り添うよ。フィナンシェ(Financier)東京Cura² クーラhttp://cafe-cura.com/東京都世田谷区経堂2-11-10記憶の片隅に、そっと寄り添う。そんな印象を受けた、お菓子と珈琲。ふらりと訪れた店内は、初めてなのに優しく落ち着いていて、まるで以前からそうであったかの様にこの店は、お気に入りのカフェに加えられてしまった。僕の記憶なんて曖昧だから、この店も、通い慣れた店も、等しく愛してしまうのだろう。この椅子にも、テーブルにも、並べられた本や、淡いランプの灯りにさえも、不思議と愛着を覚えた。僕では無い僕が、何度も通っているのだろうか？ それともこれは、未来の僕が感じているものなのだろうか？リンIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-5600781572488781702011-04-13T01:00:00.005+09:002011-04-13T02:15:46.414+09:00遠い星想いを馳せる。空を越え夢を越え、あなたの温もりの隣りへ。涙の雫が星になり、微睡みの淵ではじける頃に、祈りは小さな十字架に変わる。２人にしか見えない、愛しい道標。どうかお願い、この夜を照らして。Mousse au Champagne(ムース・オ・シャンパーニュ)京都Citron Salé シトロン・サレhttp://speem.com/citron/京都市下京区室町仏光寺上ル白楽天町529IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-13313650276582571052011-04-12T01:00:00.005+09:002011-04-12T02:07:15.700+09:00FRUITS CLiPPER愛しか無いから、僕はそれを食べた。僕には愛しか残されていないから、それを捧げた。ただ、愛だけを。そして綺麗な花が、人知れず空に咲いた。タルトフレーズ(Tarte aux Fraises)京都Citron Sucré シトロン・シュクレhttp://speem.com/citron/京都市 中京区姉小路室町西入ル 突抜町139 プリモフィオーレ1FIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-69791574683924083902011-04-11T01:00:00.010+09:002011-04-11T09:16:06.889+09:00桜の草庵夢のような青空に、桜の花が咲いていた。姿は見せぬ鶯が、春を長閑に歌っている。ふと見上げると、はらはらと舞う桜。そのひとひらが、ふわりと髪にかかる。手に取ると、悪戯な風にさらわれて、朧な月へと帰っていった。抹茶黒みつロールケーキ(Rouleau au thé vert et Agar au muscovado)京都むしやしないhttp://648471.com/京都市左京区一乗寺里ノ西町78IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-52170083747705494752011-04-10T01:00:00.000+09:002011-04-10T01:00:01.861+09:00ユメウツツ芳醇な太陽のアロマを思い出す、柔らかなランプの灯り。夜の寂しさと、眠りに落ちるまでの短い道を、光は淡く優しく照らしていた。夢枕で空想の羽根ペンをくるくると回していると、フワリと甘い記憶が蘇る。その微笑みを、微睡みの日記に綴った。吐息は寝息へと代わり、文字は夢へと変容していく。おやすみ。昨日へと消えゆく今日の残り香よ。バナナのエクレア(Éclair aux Banane)京都pâtisserie fraicheur フレシュール京都市左京区山端壱町田町8-6IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-82888853069111896702011-04-09T01:00:00.008+09:002011-04-11T00:42:00.497+09:00キスの意味春は香る。風は踊り花を咲かせていく。幾つもの花を。美しい花々を。花の咲く理由なんて、愛以外にあるのだろうか？だからもう一度キスを。ルージュ・ベゼ(Rouge Baiser)京都pâtisserie Tendresse タンドレスhttp://kyotocake.com/京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3シルエットは変わったけれど、花椒(Poivre Sechan)の香りと苺の可憐さはそのままに、もっと芳醇で愛しい味へと進化していた。優しいよりも、豊かなハーモニーよりも、もっと適切な表現を探すのならば、やはりこれは愛と呼ぶしか無いのだろう。それも、とても美しい女神との。こんなにも愛しいお菓子を作る職人が京都に居ることを、僕は誇りに思う。だからこそ、このblogに書き続けているのだけれど。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-78094538999166643832011-04-08T01:00:00.014+09:002011-04-10T19:18:30.707+09:00Le Poète Violette想い出は菫色。花の咲く幻。幻想の森へ溢れる言葉を文字にして、青空に手紙を書いたの。もう、読めなくなってしまったけれど、ペン先に残った一雫が、幽かに香っていたわ。ヴィオレット・デ・ボワ(violette des bois)京都pâtisserie Tendresse タンドレスhttp://kyotocake.com/京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3長らくお休みされていたので、随分と心配しました。掛ける言葉が見つからず、待つことしか出来ませんでした。そして再開…いや、私達にとっては嬉しい喜びの再会でしたが、そこにはあの、タンドレスとして再出発した日にも並んでいた、菫のお菓子がありました。以前よりも更に、さらに優しくなって。喜びと感謝と…あと、私達に出来る事は何だろうかと、花の咲く余韻の中で、静かに考えるのでした。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-4718066198234960632011-04-07T01:00:00.007+09:002011-04-07T03:32:20.238+09:00夜空の女神愛と祈りの全てを捧げる存在であり、あらゆる芸術と美術の女神にして、詩人が追い求める永遠の恋人よ。夜空に散らばる星辰の詩編を集めて僕は、紫の女神への贈り物とした。月の眠る夜に、こっそりとね。Muse(Mousse au Mûre)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ルIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-6213662023936133052011-04-06T01:00:00.010+09:002011-05-01T18:32:06.699+09:00花の季節白雪の下で眠る、春の花とトキメキよ。その甘い夢を、僕に教えておくれ。君が夢見る、春の夢を。咲き誇る前の乙女にも似た、気丈なる清廉と美しさを、僕はここに見つけた。春よ、麗しき春よ。苺のショートケーキ(Gâteau aux Fraises)京都Citron Sucré シトロン・シュクレhttp://speem.com/citron/京都市 中京区姉小路室町西入ル 突抜町139 プリモフィオーレ1Fこれは僕のワガママでしか無いのだけれど、この愛しいショートケーキのビスキュイを、日本人好みの柔らかいものに変えようかと悩まれていると聞いた時は、正直動揺した。だって、僕はこの、ほろほろと崩れていく食感と儚さを、とても愛していたのだから。結局のところ、ビスキュイは今まで通りのものでやって行く事となり、僕は一安心した。そこで考えたのは、僕たちはあまりにもワガママでは無いだろうかという現実だ。無知故に、IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-75944415901621656882011-04-05T01:00:00.008+09:002011-04-10T19:53:14.761+09:00咲く花の美しさ、散る花の美しさ。花霞の舞う空の下で、桜の樹を眺めていた。花は笑い、葉はさやさやと囁いていた。見上げた青空に月が居ないのを不思議に思った僕は、心が舞い上がりすぎていたのだろうか？春の香りと戯れて、しばし微睡む。訪れたのは、美しい朧月夜であった。花宴(Hana no En : Banquet de printemps : Le Dit du Genji #08)京都聚洸 じゅこう京都市上京区大宮寺之内上ル桜の花に、貴方は何を想うのだろうか？ 僕の友人達は、物悲しいとか、寂しいとか、とかく別れのイメージが強いようだ。そんな感傷的な感覚を持ち合わせていない僕は、ちょっとおかしいのでは無いかと思ったけれど、桜に別れのイメージを重ねるのは、３月には開花する西日本の人々であったり、桜＝卒業や別れのイメージで歌うJ-POPが山の様にあるからだと気付いて、なんだか少し安心したんだ。江戸期の武家や、戦中戦後の人々が、桜の潔IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-40636856897423095492011-04-04T03:33:00.002+09:002011-04-26T05:55:06.730+09:00春に咲く幻想桜に宿る、淡く儚い夢の香り。微睡みに瞬くのは薄紅色の胡蝶だろうか。幻は、夜は花灯りに遊び、昼は花影に踊っていた。…見えない雨が、虚空に穏やかな余韻を残し、想い出のうちに消えていく。すれ違う微風が奏でたのは、恋の残り香のようであった。Les Confitures Extra de Christine Ferber“Kyoto”(framboises et griottes d'Alsace à la rose)アルザスMAISON FERBER メゾン・フェルベール18, rue des Trois-Epis, 68230 NiedermorschwihrIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-36130390351353517892011-04-04T01:00:00.009+09:002011-04-04T02:04:53.241+09:00KYOTO京都の吐息。京都の眼差し。僕らは何も知らない。目に映る全てに宿る、見えない余韻。耳に届かぬ全てに響く、聴こえない囁きを。はんなりと、香る匂い。陰に咲く幻の花。陽の光に佇む僕たちの、影に寄り添う優しさに似て。何も知らない僕たちは、全てに包まれて生きている。掬った一匙の幻想と、ガラスの小瓶が落とした影を、ルージュに染める、彼女の淡い夢よ。Les Confitures Extra de Christine Ferber“Kyoto”(framboises et griottes d'Alsace à la rose)アルザスMAISON FERBER メゾン・フェルベール18, rue des Trois-Epis, 68230 Niedermorschwihr去年の秋に、マダム・クリスティーヌのアトリエを訪れた際には、まだそれはイメージの世界だけだった。だから僕は悪戯っぽく、エヴァンさんのIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-64233579115964319252011-04-03T01:00:00.007+09:002011-09-01T23:47:08.406+09:00夢の雫
零れた涙の一雫が、心に静かな波紋を描いては消えた。悲しみとか、切なさとか、それらとは違う想い。例えるならば、桜咲く風景を眺めた時の、歌人の心境に近いのかも知れない。風に揺れては微笑んで、青空に、夜闇に、はらはらと花弁を散らしていく。落ちた花びらに僕たちは、想いを重ねていく。その想いにまた、桜は花びらを贈るのだろう。
フレジェ(Fraisier)
京都twifull トゥワイフルhttp://blog.goo.ne.jp/twifullhttp://www.twifull.com/京都市 中京区東洞院通錦小路下ル 阪東屋町670 共栄ビル5F
３月２２日、また１つ、僕は居場所を失った。好きな店が無くなるのは寂しいもので、残念に思う。いつまでも在ると思い込んでいた幻想が、突然終りを告げる。正直に言えば、やはり悲しみを感じてはいるんだ。でも、この店のオーナーであった小林君は、見ていて飽IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-1820933502000336662011-04-02T01:00:00.007+09:002011-04-02T11:58:40.134+09:00Le Lac des Cygnes月は踊る。静かな夜の湖で。雲間から差す月影は、可憐な白鳥たちの幻想を見せてくれた。月の光は羽毛のように柔らかく、煌めく細波に踊っている。湖畔に音楽が流れ始めた頃には、僕はその幻に、初恋の人を探していた。タルトショコラ(Tarte au chocolat)京都Comme Toujours コムトゥジュール京都市北区小山元町50-1IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-87406349958487235602011-04-01T01:00:00.005+09:002011-04-25T04:49:42.695+09:00Kiss me forever風に花が咲いていた。ただそれを眺めていた僕は、触れることの出来ない香りにそっと、サヨナラのキスをした。月の雫は甘く輝いて、少しだけ時を止めた。思い出を夢に変える、刹那の吐息の時間だけ。苺クリームサンド(Soy bagel, Strawberry Cream sandwich)京都Radio Bagel レディオベーグルhttp://www.radiobagel.com/京都市北区上賀茂池端町9 久世ハイツ101IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-91184996530435379942011-03-31T09:00:00.000+09:002011-03-31T09:00:08.065+09:00The Neverending Story春の青空に残る軌跡を、ぼんやりと眺めていた。点と点を結ぶと線になる。喜びと喜びを結ぶと思い出になる。ならば、思い出と思い出を結ぶと…なんだろう？ でもそれがきっと“毎日”で、僕らが“生きてる”という事なんだよね。春霞の空に、夢と夢を結ぶ白兎が跳ねた。イチゴのショートケーキ(Gâteau aux Fraises)京都Point Pour Point ポワン・プール・ポワンhttp://www.ppp-kyoto.com/京都市左京区下鴨南芝47-3通い慣れた北山店は今日で終り。明日からは府庁前の本店のみになるそうだ。北山店の雰囲気は大好きだったので、とても残念に思う。でもきっと、この大好きは消えないから、明日へ、そして本店へと繋がっていくのだろう。好きと好きが繋がって、大好きが続いていく。そう思えるから僕は、この残念に思う気持ちと一緒に、明日へと跳ねていこう。今日と明日を結び、未来にある大IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-90208607704382655282011-03-31T01:00:00.008+09:002011-03-31T06:51:53.615+09:00Blanche-Neige aux pommesElle était ivre d'amour. 白雪姫は、深く深く恋をした。恋の天使は翼を捨てて、海よりも深い夜の闇へと溺れていった。お願い、東の彼方の城門の前で、私に約束のキスをして。そして夢から連れ出して。ショコラのテリーヌ(Terrine au Chocolat)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ルプチジャポネの面白いところは、同じ名前でありながら、形や素材、配合が変わったりするところ。例えばこのテリーヌなんだけど、最初はオレンジとグランマニエだったんだ。それがほら、ある日突然にして、リンゴとカルヴァドスに変わっていて、しかもアルコールがかなり利いていたんだ。もう、酔いそうなほどに。僕はお酒に弱いから、うっとりとドキドキの間で、妄想と空想を紡いでみたんだ。白雪姫が食べた林檎は、こんな味IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-58836860857107159762011-03-30T01:00:00.020+09:002011-04-01T05:42:55.207+09:00Rêve de printemps彼女は言った。夢を見たいと。彼は答えた。夢を見せてあげると。満たされたグラスに落ちた流星が、唇に花を咲かせた。魔法の香る夜に、２人は春の夢を見た。一陣の春風に連れ去られて舞い降りたのは、妖精の国だった。物語は、儚くも楽しい短い夢だった。酔夢と香りを纏わせて、僕らは夜を抱擁した。フィアンティーヌ(feuillantine aux fraise et PERNOD)京都Krepe クレープhttp://www.ksix.jp/krepe/京都市東山区四条通花見小路西入ル 井澤ビル5F春風に、はらはらと舞う木葉を重ねて作ったミルフイユ。そこにペルノーを少々。その香りは、瑞々しい苺と、甘いクリームに良く似合っていた。花の咲く色彩と雰囲気に、緑色の風が優しく薫るような風景が見えた。さて、ghostはkrepeへと変身を遂げて、Kの冠を頂くようになった。僕はghostを深く愛してはいたけれど、そのIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-77544526089686451542011-03-29T01:00:00.009+09:002011-03-29T04:01:18.351+09:00太陽の忘れ物光の中、モレ・シュル・ロワンの河辺を散歩した。風は煌めいて、瑞々しい青空に、淡く透明な波紋を咲かせていった。見上げると、詩人が描いた羊と花々が駆け抜けて行く。ふと、足元に、誰かが忘れていった帽子が落ちていた。春風の女神か、太陽の乙女なのか、そんな帽子だった。レモンと木苺のシャルロット(Charlotte au citron et aux framboises)京都LOTUS洋菓子店 ロトス京都市下京区烏丸通松原上ル因幡堂町699 バインオークサーティーン1Fこの店を、このお菓子を、僕は何に例えようかと迷い、棚の画集を眺めていた。印象派には間違い無いのだけれど、何かぼんやりとしていて、それでいて確かな光りのような物を感じていた。日常にある、気付かれざる風景のような美しさだ。幾つかの絵画を眺めているうちに、１人の画家に辿り着いた。アルフレッド・シスレー(Alfred Sisley)だ。彼は、IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-70286010889535976422011-03-28T01:00:00.011+09:002011-04-15T01:51:14.039+09:00Little Bird僕たちの戴冠式を行おう。子供だけの、小さな戴冠式を。紫色の小鳥は祝福の言葉を述べて、天使の代わりに囁き歌う。汚れ無き子供らよ、過ぎ去りし大人たちに代わり、愛と勇気と王冠を。ある晴れた日曜の朝、全ての街の十字路で、僕たちは皆、小さな王様と女王様になった。フランクフルタークランツ(Frankfurterkranz)京都Konditorei und Café Frau Pilz フラウピルツhttp://fraupilz.to/京都市左京区一乗寺樋ノ口町19-6IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-61703123415454390912011-03-27T01:00:00.006+09:002011-03-27T01:03:09.456+09:00le flamant rose樹々の影からちらちらと、美しいフラミンゴの姿がうかがえる。その曲がった首のシルエットは、時にハートの形に重なって、より鮮やかなピンク色に見えたりもする。誰かの恋を、垣間見たような心境だ。ねぇ、君が少女だった頃も、あのような薄紅色の想いを抱いていたの？フラミンゴ(gâteau aux Fraise et à la Vanille)京都菓子 cheka チェカ京都市左京区岡崎法勝寺町25番地IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-1176384839839466342011-03-26T01:00:00.006+09:002011-03-27T00:06:14.914+09:00Au soleil太陽をひと掬い。流れる雲のようなミルクと共に、光り溢れる午後を掬った。やわらかな光と温もりを、穏やかな君の隣りで感じながら。お茶のお代わりを頼もうと、僕は真鍮のベルを鳴らした。鈴の音は白い壁に木霊して、２人の微睡みに咲いた。かぼちゃのプリン(pumpkin pudding)京都MISSLIM ミスリム京都市上京区河原町丸太町下ル伊勢屋町400大きな窓辺で過す午後も、静かな夜を眺めて寛ぐ夜も好きで、そのどちらにもこの店は、優しく対応してくれる。テーブル席でもカウンターでもソファー席でも、１階でも２階でも。君が独りでも、２人でも、友人や家族たちと訪れたとしても、きっと気に入ってくれると思うんだ。君が求めるものが、僕と同じだとしたらね。どこか遠い夢の気配が感じられる空間は、イギリス領インドであった頃をイメージされたそうだ。店内に満ちる平和な空気は、大きな窓から差す太陽の光と、壁際に灯されたIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-83870558705988802482011-03-25T01:00:00.007+09:002011-03-26T01:10:57.434+09:00恋の迷宮Labyrinth of Love. It is a fragrant bloom.瞳を閉じると、薔薇の咲く庭園が見えた。君との約束の、小さな庭だ。煌めく緑と、色とりどりの薔薇の咲く、秘密の庭。薫りの中で、それは恋に似ていると君は笑い、僕も微笑みで返した。紅茶(wall of rose)京都MISSLIM ミスリム京都市上京区河原町丸太町下ル伊勢屋町400『お好きなカップをどうぞ』そう薦められたので僕は、美しく花の咲くカップを選んだ。入れられた紅茶は、“wall of rose”という物で、映画“秘密の花園”を思い出させてくれた。遠く初恋を想い出す、優しい香りだった。迷宮を進み僕たちは、もう引き返せないほどに恋をしていた。愛に辿り着きたいと迷い、彷徨っていた。チェスの駒を進めるようには計算高くなれず、童話ほどには美しく無い日々の中で、それでも僕たちは優しくあろうと努めた。行き止まりに立IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-62056123906546694122011-03-24T01:00:00.004+09:002011-03-24T01:00:08.840+09:00Le pouvoir de votre sourire笑ってよ。君の笑顔が見たいんだ。君の笑顔があれば、僕の世界は花で溢れるし、君の笑顔があるから僕は、世界を愛することが出来るんだ。天使の翼よりも、満月の慈悲よりも、僕は君の笑顔を愛しく思う。だからそっと、指の間から零れてしまわぬようにそっと、優しく君の頬を撫でた。限りない愛しさとともに。ミニョン(Gâteau à la crème framboise)京都Patisserie petitjaponais プチジャポネhttp://plus5.jp/pj/京都市下京区東洞院仏光寺東ル今回の震災について、色々と考えてみた。でも、納得する答えなんて出やしなくて、僕は、僕には、何が出来るのかさえ分かりはしない。そんな不甲斐無い僕の前に出されたお皿の上の、よく知っているお菓子には、満面の笑みが咲いていた。笑おう。誰かを、全てを、漠然とでも良いから、愛するために笑顔になろう。笑顔を増やせるように、IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-87997290938360734242011-03-23T01:00:00.006+09:002011-05-01T18:25:30.429+09:00À la fleur exquise花の綻ぶ春の日に、瞼に浮かぶ夢の雲。静かな瞬きに咲く花が、君の唇から零れた吐息に揺れていた。目を開けて、その余韻の中に佇み僕は、束の間の夢の中でそっと、指先に花の咲く君の手をとった。春よ、愛しい春よ。本日のケーキ(Rouleau à la crème et fraise)京都Pâtisserie Exquise エクスキーズ京都市中京区木屋町三条上ル上大阪町518 振り返ってみて、京都で好きな３店と、そこの大好きなお菓子について書こうかと考えた。でも、僕が京都へ引越す理由になった３品は、今はもう無いんだ。オ・グルニエ・ドールのクレーム・オ・リは姿を消したし、シトロンのシュー・ア・ラ・クレーム・シトロンは姿を変えてしまった。それらを食べる…いや、会いたいがために京都へと通った品々は、今はもう無いんだ。もちろん、姿が変わっても愛しているけれど、あの時、僕の人生を変えてくれた京都のお菓子は、IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-36688184668670563972011-03-22T01:00:00.006+09:002011-05-06T03:35:46.784+09:00Que me conseillez-vous d'aller visiter?Les gens ont des étoiles qui ne sont pas les mêmes. Pour les uns, qui voyagent, les étoiles sont des guides. Pour d'autres elles ne sont rien que de petites lumières.一歩一歩と踏みしめながら、長い道のりを歩いてきたつもりだった。でも、空を見上げることを忘れていたのかも知れない。僕は何処へ進んでいるのだろうか？ 僕は何処を、目指していたのだろうか？ 足元ばかりを見ていた僕に、落ちる影は自身の影であった。空を見上げよう。そして、星を目指そう。まだ雪の残る小径を歩きながら、僕は冬の終りを感じていた。Macaron chocolat à l’ancienneパリJEAN-PAUL HÉVIN ジャンポール・エヴァンhttp://IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-52131510603378383242011-03-21T01:00:00.002+09:002011-03-21T01:00:01.783+09:00la vie romantiqueAu temps Fantastiques.Elle a l'imagination romantique d'une petite fille.彼女は夢見る。少女の時に、抱いた夢を。それはとても甘く優しくうっとりとする、素敵な恋。“あなた”が永遠でありますようにと。Religieuse aux FraisesパリStohrer ストレーhttp://www.stohrer.fr/51 Rue Montorgueil, 75002 Paris日本の苺は品種改良を繰り返し、増々甘くなっています。それが多くの日本人の好みなのです。対して、フランスの苺はどうかと言えば、酸いも甘いも香りもあって、でもどこか大人しい味でした。それって恋愛観にも影響しているのかな？なんて考えたけれど、たぶんそれは僕の気のせいで、パリの空気が僕に見せてくれた、妄想と空想の間のような、淡い幻想なんだと思うんだ。今日のIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-26643494986720946612011-03-20T01:00:00.004+09:002011-04-01T06:03:40.242+09:00Smileys(Smile for you)移ろい惑う。花も心も、やがては色褪せていく。咲いては消える想い出の中で、変わらないものがある。それは君の、笑顔の美しさと愛しさだった。花のいろは(Pain au patate douce violette)京都Boulangerie MASH Kyoto マッシュ京都http://plaza.rakuten.co.jp/mashkyoto325/京都市下京区東洞院通高辻下がる灯籠町365 花の色は うつりにけりな いたづらに わが身世にふる ながめせし間に有名な、小野小町の歌。春の長雨に散る桜を歌ったものだから、季節的にまだ先の話し。菫はそろそろ咲き始めるのだろうか？白いパンの上に咲く、小さな菫を眺めながら、君の笑顔を思い出していた。菫の花言葉は、誠実・小さな愛と言うそうだ。18年ぶりの、スーパームーンと呼ばれる月の大接近の日に。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-7512857920144873032011-03-19T01:00:00.008+09:002011-03-19T01:27:07.392+09:00ありがとう時は過ぎゆく。記憶も、思い出も、良いことも悪いことも、全ては流れ去っていく。僕はそれで良いと思う。ただ、ふと思い出すことがあり、それで心落ち着けるのであれば、それが幸せなんだと思うんだ。だからこそ僕は、大切な物事を、時に思い出すようにしている。ゆっくりと、感謝しながら。三色萩乃餅(Trois sortes de ohagi)京都かさぎ屋 かさぎやhttp://2nenzaka.ne.jp/view.php?id=kasagiya京都市東山区桝屋町349二寧坂の甘味処で、竹久夢二も通ったそうだ。夢二が美人画を描いていたことよりも、僕は彼が、かさぎ屋に通っていたことの方を強く記憶している。愛しい女性が居ればこそであろうが、甘いものが好きだったのだろう。そんな夢二を僕は、少しだけ身近に感じているんだ。記憶は記録とは異なり、確実に変容していく。良くも悪くも、不確かなシロモノだ。思い入れがあれば、IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-27119278047962658002011-03-18T01:00:00.006+09:002011-03-18T01:00:06.897+09:00Welcoming Morning朝を待ちわびて、僕は君の夢を見る。同じ明日に辿り着くために、同じ未来を生きるために、僕は君の夢を見る。甘い夢の後に朝が来て、その余韻に微睡んでいる僕の隣に、優しい君の笑顔がありますようにと。ミルクとフランボワーズのムース(Mousse au Lait et aux Framboise)京都Atelier La Page Blanche アトリエ・ラ・パージュブランシュhttp://www.alpb.jp//京都市左京区下鴨北茶ノ木町28-6Welcoming Morning / Chappiehttp://www.takanokenichi.com/words/palpop/02.htmlIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-78959055846229039172011-03-17T01:00:00.005+09:002011-03-17T03:22:22.793+09:00Lieu de naissance d'étoiles願いの数だけ星があり、祈りの数だけ瞬き続ける。夜空には、無限の希望と夢が煌めいているのだから、ごらん、幾億の星々を。こんなにも温かい空を。眠る君を包むようにいつも、夜空は輝いているのだから、おやすみ、子羊たちよ。遠く、星が生まれる瞬間を夢見ながら。ムラングシャンティ(Meringue chantilly)大阪Pâtisserie quai montebello ケ・モンテベロhttp://www.quaimontebello.com/吹田市岸部北5-20-3IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-46214051723349532502011-03-16T01:00:00.005+09:002011-03-16T01:00:11.427+09:00白日夢夢を見た。愛に溺れて惑い、堕ちていく夢を。翼をもがれ、肉体を失い、白い虚空へと落ちていった。それは私への裁きだった。全てを失い、気付いた時、私の魂の隣りにはただ、美しい愛だけがあった。サヴァラン(savarin)京都Atelier La Page Blanche アトリエ・ラ・パージュブランシュhttp://www.alpb.jp//京都市左京区下鴨北茶ノ木町28-6IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-26642797905138618662011-03-15T01:00:00.007+09:002011-03-15T05:14:15.957+09:00naît à L'amour声が聴こえた。水面に落ちた、ひとひらの花びらのような、甘く柔らかな囁きが。静かに広がる波紋のように、その声は僕の心を満たしていく。満月の夜、君の瞳から溢れた雫をそっと、僕は優しく受け止めた。ピュイダムール(Puits d'amour)西宮市pâtisserie au temple du goût オ・タンプル・デュ・グゥhttp://www.du-gout.com/兵庫県西宮市南郷町7-12IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-73446059951608429132011-03-14T15:00:00.008+09:002011-04-07T19:10:10.591+09:00L'amour naît愛している。ただそれだけで、幸せになれる不思議。愛している。ただそれだけで、全てを信じられる神秘。甘い薔薇が微笑むの。あなたを愛していると、私の心の真ん中で笑っているの。３つの愛を重ねて。愛が生まれた瞬間の、甘さと優しさを君に。いちごのショートケーキ(Gâteau aux fraise)東京Kaori Hironé カオリヒロネ東京都新宿区下落合3-20-1日本には、ヴァレンタインデーとホワイトデーがある。義理とお返しなんて、なんと日本的なことだろうか。商業主義とか、もう流行らないとか言われるけれど、良いじゃない。だって僕たちは、愛するために生まれてきたんだから。naît à L'amour.La vie naît à L'amour.もっと素直に、もっと優しく。愛だけが全て…。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-40221146770102897032011-03-14T01:00:00.007+09:002011-03-15T04:08:07.361+09:00La tiédeur de l'amour甘く囁いて。耳元で、心のそばで、私に甘く囁いて。ただ、信じていると。その一言が、月の無い闇夜に輝く星となり、私が生きる理由になるの。あなたが眠りに落ちる前に、私が夢に目覚める前に、お願い、甘く囁いて。苺のショートケーキ(fraise japonaise)東京patisserie de bon coeur ドゥ・ボン・クーフゥhttp://dbc.apartment-key.com/東京都品川区小山3-11-2ゆっくりと、心の奥へと融けていく温もりは、手のひらから伝わる優しさに似ていた。静かな余韻の中で考えたのは、安心感。そして…。眼を閉じると、深く広い暗闇があった。それを夜空だと認識出来たのは、姿を見せずとも感じられる、月の気配であった。暗闇でもう一度、ゆっくりと心の眼を開くと、金と銀の星々を散りばめた、煌めく満天の空があった。言葉にならないのなら、声に出せないのならせめて、私IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-41604620364594608432011-03-13T01:00:00.004+09:002011-03-13T01:00:03.308+09:00キスまでの距離恋の羽ばたきは蝶のように、その香りは花のように咲いて、僕らの指先に止まる。その指は、恋する小指かも知れないし、未来をさす人差し指かも知れないし、約束の薬指かも知れない。ねぇ、君はいま、何を考えているの？教えてよ僕に。そして彼女は悪戯に、可愛い瞳を閉じて微笑んだ。ショートケーキ(Verrine aux fraise)東京Pâtisserie Cacahouète Paris カカオエット・パリhttp://www.cacahouete-paris.jp/東京都目黒区東山1-9-6多くの人が勘違いしているけれど、生クリームたっぷりのショートケーキは日本のケーキで、いわゆる洋菓子。フランス古典菓子には無い物なの。だから、フランス菓子店（パティスリ）を名乗るお店には並んでいないのだけれど、やはり日本人としては恋しいところで、どうしても欲しくなってしまう。…君もそうでしょう？そこで、フランス人IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-20434113632493020252011-03-12T01:00:00.007+09:002011-04-07T19:20:57.556+09:00茜さす窓辺に惑う、胡蝶の羽ばたき。はたはたと、ひらひらと。ゆらぐ光に踊り微睡む。その蝶がとまるのは、君への愛を咲かせる僕の胸の上だった。ただ愛情だけを、君の吐息に重ねて。ご褒美いちごのショートケーキ(Récompense de Gâteau aux fraise)東京Kaori Hironé カオリヒロネ東京都新宿区下落合3-20-1店の壁にはゴールドで縁取られた鏡が架けられていて、午後の一瞬に、柔らかな西日が当たる。その時に店内に満ちる雰囲気が、僕は大好きなんだ。そうそう、『僕にとってのお菓子は、ご褒美なんかじゃない』なんて言っておきながら、最初に勧めるのは“ご褒美いちごのショートケーキ”だったりするの（笑）でも、誤解して欲しく無いのだけれど、これは自分自身のご褒美（と呼ばれる言い訳）なんかじゃなくて、愛情に対するお返しだと考えてもらいたい。愛に報いることが出来るのは、純粋なる愛だけ。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-68460469163270937512011-03-11T01:00:00.005+09:002011-04-07T19:47:11.315+09:00恋の始りは静かに優しく君を想うだけで、僕は優しくなれる。君を近くに感じるだけで、僕は強くなれる。君の笑顔があるだけできっと、僕は世界と向き合える。たとえ全てが夢であったとしても、僕は君を信じているよ。プリン・ア・ラ・モード(Le Pudding à la mode)京都Citron Sucré シトロン・シュクレhttp://speem.com/citron/京都市 中京区姉小路室町西入ル 突抜町139 プリモフィオーレ1Fもう随分と昔の事のように思えるけれど、フランスから帰ってきて、少しばかり感覚が変わってしまった。いくつかの店には訪れることが無くなり、その分、馴染みの店を訪ねる回数は多くなっていた。その理由はなんだろうかと考えてみるとそれは、お店が持つ雰囲気だった。その全てが、親しみやすくて優しかった。僕にとってのお菓子は特別じゃなく、ご褒美でも、癒しでも、ましてや流行なんかじゃないんだ。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-40722944155871295502011-03-10T01:00:00.005+09:002011-03-12T08:24:58.485+09:00もう少しだけ…冬の終りと、春の始まりの束の間に、夢見るように淡く、眠る萌黄の幻が、粉雪の下で歌っていた。あとすこし。もうすこし。下萌えに、芽吹く春を、待ちわびて。さわらび(Au début de fougère)京都嘯月 しょうげつ京都市北区紫野上柳町6氷餅が煌めく道明寺の中には、薄萌えの漉し餡。つい先日までは、薄紅色の餡の寒梅が並んでいたっけ。いまだに雪の舞う日もあるけれど、もう真冬のような厳しさは無く、風さえ無ければ春を想う陽気が感じられるこの時期。そんな儚い一瞬を表した和菓子だった。あとすこしだけ。夢と期待に萌える春を、待ちわびるようにして。IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-37568438447793035432011-03-09T01:00:00.004+09:002011-03-09T01:00:09.678+09:00la lune noyé dans l'ombre夜空は静かに眠っていた。暗闇は優しく、すべての子供達の瞼を撫でた。人も、星も、花々も、穏やかに眠っていた。薔薇も、その神秘と共に眠っている。どんな夢を見ているのだろうか？月の囁きを遠くに聞きながら、僕も深い眠りに落ちていった。Guayaquil(Gâteau au Chocolat)東京JEAN-PAUL HEVIN ジャンポール・エヴァンhttp://www.jphevin.com/東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店B1 振り返ってみると確かに、突然僕は甘いもの好きになった。生活や性格が変わるほどに、甘いものに溺れるようになった。では、以前の僕は全く甘いものを食べなかったのかと言うとそうでも無く、少ないながらも幾つかの思い出はある。他所にお土産として持って行った福砂屋のカステラを、牛乳と一緒に食べたこと。誕生日に、さいかい堂で苺のケーキを買ったこと。海外に住む叔母から、気IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-40792470826000356592011-03-08T01:00:00.005+09:002011-03-08T05:36:29.106+09:00甘いものはお好きですか？ #03銀色の星が瞬いていた。夜空は甘く溶けていき、誰かの夢が、月の隣りにふわりと浮かんでいた。僕は初めて、夜を見下ろしていた。全てを優しく包み込む、慈悲深き夜を。そして僕は、愛に祈りを捧げた。Chocolate Parfait(Parfait au Chocolat)東京Pierre Marcolini Chocolatier ピエール・マルコリーニhttp://www.pierremarcolini.jp/東京都中央区銀座5-5-8サダハルもエルメも、偶然に訪れた縁のようなもので、実は最初に目指していたのはこのパフェだった。『ねぇねぇ、よしながふみの、“愛がなくても喰ってゆけます。”って知ってる？ その中に出てくるチョコレートパフェが、超おいしそうなんだけど〜！』そんな友人の言葉に釣られて、ライブに出掛けるついでに訪ねたってワケさ。でもその時の僕は、チョコレートよりも生肉の方が似合う男で、IORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-56562570562365592732011-03-07T01:00:00.007+09:002011-03-08T04:32:19.995+09:00甘いものはお好きですか？ #02唇から花弁がこぼれた。僕には君が、春の女神に思えた。生まれた夢は、白い砂漠で見上げた幻想的な昼間の月のように儚げで、異国の都で見つけた、紅く輝く曰く付きの宝石のように魅力的だった。そして僕はもう一度、君にキスをした。Ispahan( Gâteau au Framboise et Litchee à la Rose)東京PIERRE HERMÉ PARIS ピエール・エルメhttp://www.pierreherme.co.jp/東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 サダハルアオキにて、ピエールエルメのイスパハンを教えていただいた。幸い、宿泊予定のホテルは赤坂だったので、ニューオータニは歩いても行ける距離だった。友人のライブは夜だったから、銀座から地下鉄に乗って赤坂見附まで行き、SATSUKIを目指した。なんだか不思議な気分だったけれど、運ばれてきたイスパハンを目にした瞬間、恋にIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5595753031725157560.post-23241758531556369282011-03-06T01:00:00.004+09:002011-03-08T07:14:01.461+09:00甘いものはお好きですか？ #01颯爽と現れた君は、白い一輪の花のように美しく、後ろ姿に静かな笑みを湛えていた。私はただ茫然として佇み、静寂に独り取り残された。微風にふと気が付くと、凛とした花が落としていった影は柔らかく、その甘い香りを頼りに私は、幽玄なる竹林の奥へと追いかけていったのだ。Bamboo(Opéra au Thé vert)東京pâtisserie Sadaharu AOKI paris サダハル・アオキhttp://www.sadaharuaoki.com/東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F実はこの店を訪れたのは偶然で、本当にたまたまでした。美しくシンプルな外観に興味をひかれて店内へと入り、薦められがままにバンブーをお願いしました。抹茶を使ったオペラが珍しいとか、フランスで活躍する日本人パティシエが凄いとか、そんな感想は全く無くて＿何しろ、誕生日とバレンタイン以外でお菓子を食べることが無いIORIhttp://www.blogger.com/profile/04562360584323064220noreply@blogger.com