20100228

ゆめのまにまに


C

hocolats et Sweets
クレモンティーヌの歌声や、あの可憐さをイメージしてください。そんなショコラなのです。
1つ1つ手作りされた、口どけの良いトリュフ。カカオの香りを可愛いと思えるのは、優しく含まれた空気のせいでしょうか。あぁ、それをきっと、私達は愛情と呼ぶのでしょう。
お酒を使ったものは、上手くその香りと雰囲気を取り込んでおり、ふわりと鼻をくすぐります。空気を多く含むため、淡く儚い口どけですが、それもまた可憐。青空に舞う桜や、そよ風に揺れる鈴蘭のようでした。

淡い恋心や、密やかな愛を、忘れていない人々のために。


京都
atelier du chocolat 牟尼庵 アトリエ・デュ・ショコラ むにあん
http://www.munian.net/