ゆく年くる年

年

の瀬の、寄せては返す徒然は、無常の静寂に輝く泡沫（うたかた）。心静かに耳を澄ませば、暗闇に浮かぶ小さき舟が見えるだろう。

流れ着くあても無く、ただ僕たちは流されて、微睡みに明日の夢を咲かせていく。それが未来だと信じて。

見えない時を、刻める心があるならそれで、僕は構わないよと嘯いた。

ゆく年くる年(Tigre et Lapin)

京都

SOU・SOU そうそう

http://www.sousou.co.jp/

京都市 中京区新京極四条上ル 中之町583-6 2F

去年までは長久堂さんとのコラボであった、季節の和菓子。今回から、亀屋良長さんとのコラボに変わりました。何が出てくるか、どんな景色を見せてくださるのか、楽しみでなりません。

さて、色々とあった本年も、今日で終り。残念ながらいくつかのお店が無くなり、同じくらいの新しいお店と出会った年でした。不思議な縁でフランスへ渡ることもあり、個人的には楽しい１年であったと思います。

京の徒然　いとお菓子

来年も、よろしくお願いします。良いお年を！

此処に祈りを

楽

しい食卓の、最後の一切れ。クリスマスまで繰り返される、祈りと感謝の日々。今日の楽しさと温もりに、明日の希望と輝きに、甘い祝福を捧げよう。

汚れなき純白の雪に似た、白き衣に包まれた御子。幼子を愛する聖母の慈悲と、祝福する天使たちの歌声を想いながら、夜の眠りに就こう。優しい夢を、見るために。

シュトレン(Stollen)

神戸

フロイン堂 ふろいんどう

http://www.geocities.jp/koapin1225/huroindou.html

神戸市東灘区岡本1-11-23

去年、２０種類程のシュトレンを食べ比べて、最も僕の好みであったものを、今年はじっくりといただくことにした。

仄かに、しかし華やかに咲く様々な薫りと、しっとりと夢に沈んでいく感覚は、最も祈りに似ていると感じたから、僕はフロイン堂のシュトレンを好きになったと思うんだ。

ちなみに、下のラベルにはいくつか並べてみたけれど、実際のところ、それらが入っているのかどうかは定かでは無い。更に言えば、ベリーのような可憐さや、うっとりとする淑やかさ、そしてなんとも表現し難い優しさのようなものが、ぎっしりと詰まっていた。夜食の後の、家族の語らいには最適かも知れない美味しさだ。

さて、徐々に日本にも浸透してきたシュトレン。本来は、クリスマスまでのアドベントの期間に、夜の祈りとして、一切れずつ食べるそうだ。

文化的食育的背景どころか、信仰心も、家族という単位すらも失った僕たちは、軽くペロリと平らげてしまう。だって、美味しいからね。

これを不信心と呼ばれるならせめて、僕は甘い言葉と祈りを此処に残そう。喜びと感謝と、ごちそうさまとともに。

陽光に咲く

巡

り来る春の陽に、咲き誇るを夢見て眠る、紅色の花。降り積もる雪が美しいのは、その下に春が眠っているからだと、ささめく北風が教えてくれた。

おやすみ。暖かな夢たちよ。

冬籠(Rêves d'hiver)

京都

虎屋 とらや

http://www.toraya-group.co.jp/

京都市上京区一条通烏丸西入ル

夢の中

月

の見えない夜、闇に抱かれた森の中を、影と共に歩いた。星明かりに照らされた空は美しく、銀河の煌めきが水晶の歌のように響いていた。

地図に無い小径の先で、妖精に教えてもらった場所へと辿り着いた僕は、そこで美しい花と出逢った。青い光の中に佇む君の、幻の記憶という花に。

フォレノワール(Forêt noire)

大阪

Pâtisserie quai montebello ケ・モンテベロ

http://www.quaimontebello.com/

吹田市岸部北5-20-3

お菓子の国のアリス

愛

よりも甘く、恋よりもときめいて、溺れるように飛び込んだ。溢れる香りの中へ。

甘いだけでいいじゃない。幸せになりたいの。

夢よりも儚くて、虹よりも綺麗なもの。希望が咲くこの国へ、花の翼で羽ばたいて行くの。

すべての願いが叶う、真実の夢の国へと。

ストロベリーランド(Strawberry land)

京都

Magasin Des Fraises マガザン・デ・フレーズ

http://ichigonoomise.com/

Le salon sélectionné ル・サロン・セレクショネ

http://blog.ichigonoomise.com/?eid=1276731

京都市上京区千本通蘆山寺上ル閻魔前町29

※店内写真撮影了承済みです

クリスマスイヴはのんびり過そうと考えていたけれど、

『私を楽しませなさい！』

その一言で僕は、アリスを導く白兎になってみた。…いや、お茶会だから、帽子屋だろうか？

とにかく、その日には夢のあるケーキが必要なので、お気に入りのお店にお願いして、素敵な＿そして巨大な！＿ショートケーキを注文したの。

『いかがかな？　お気に召していただけただろうか？』

なんて格好つけてみたけれど、実は僕の方が喜んでいたりするんだ。

ちなみにコレ、10inchのホールケーキに等しい量はあるんだよ（笑）

Good Night

静

に舞う粉雪を、白い窓から眺めていた。夜の雪は、祈りと同じく白く降り積もり、虚空の星々の光を集め、淡く暗闇を照らしていた。

名も知れぬ誰かの、凍えてしまった祈りを集めて、僕はそっと月の元へと返した。世界が平和でありますようにと、最後の１切れに願いを込めて。

クリスマス・プディング(Christmas pudding)

京都
Le Sucrier ル・シュクリエ

http://lesucrier.web.fc2.com/

京都市上京区寺町通今出川上ル表町21 市川ビル1F

Stille Nacht

心

を照らす灯火は、月の光と星の祈り。それが私達の全てであり、救いであった。

聖なる夜に、感謝と祝福を。静かな、小さき祈りを此処に。

Silent night, holy night.

Son of God love's pure light.

Radiant beams from Thy holy face

With dawn of redeeming grace,

Jesus Lord, at Thy birth.

Jesus Lord, at Thy birth.

ツリー(Christmas Tree)

京都

聚洸 じゅこう

京都市上京区大宮寺之内上ル