あさきゆめみし

雪

は月光に咲き、小さく震えていた。やわらかな君の手を、そっと包み込むようにして、可憐な花にキスをした。春気にとける残雪が、風に淡く香った。

愛しき人よ、その涙の意味を、僕に教えてくれないか。甘い沈黙の果てに、長き冬の終りに、２人の夢の、はじまりに。

Yuki（ゆき）

京都

atelier du chocolat 牟尼庵 アトリエ・デュ・ショコラ むにあん

http://www.munian.net/

ゆめのまにまに

C

hocolats et Sweets

クレモンティーヌの歌声や、あの可憐さをイメージしてください。そんなショコラなのです。

１つ１つ手作りされた、口どけの良いトリュフ。カカオの香りを可愛いと思えるのは、優しく含まれた空気のせいでしょうか。あぁ、それをきっと、私達は愛情と呼ぶのでしょう。

お酒を使ったものは、上手くその香りと雰囲気を取り込んでおり、ふわりと鼻をくすぐります。空気を多く含むため、淡く儚い口どけですが、それもまた可憐。青空に舞う桜や、そよ風に揺れる鈴蘭のようでした。

淡い恋心や、密やかな愛を、忘れていない人々のために。

京都

atelier du chocolat 牟尼庵 アトリエ・デュ・ショコラ むにあん

http://www.munian.net/

絶景かな

人

知れず咲く幻の、遠き彼方に永遠を祈り、仙境に羽ばたく翼を得る。

霞に揺れる月影に、春の景色のめでたさに、我は常世の国の宴を見た。

酔うほどに月は、美しく輝きて。

大ぼた

京都

仙太郎 せんたろう

http://www.sentaro.co.jp/

心に降る花の

秋

風に誘われて、黄金色の野辺を彷徨う。濡れた大地が薫るのは、花咲く季節があったから。

茜さす夢に立ち返り、移ろう季節に時は暮れ。

ふと思い出す光景があるように、ふいに思い出す記憶がある。甘い記憶と、窓辺に見た幻を。

雨音に蘇る花の香に、今はもう居ない君を探していた。

オートンヌ

京都

SALON DE THE AU GRENIER D'OR オ・グルニエ・ドール

春の女神

淡

い想いと幻の中で夢見た風景は、やわらかな空気で満ちていた。吸い込めば花の香る風が頬を優しく撫で、吐息の上でクスクスと、妖精たちが笑っていた。

耳元から心に滑り込んだ天使が、君に花の王冠を授けてくれた。

祝福を。春の女神に祝福を。

麗しい君の唇に、花が咲いたよ。

キャレ・フレーズ

京都

PÂTISSERIE . S パティスリー・エス

http://patisserie-s.com/

Waiting for Alice

夢

と夢の間にある落とし穴。時間には必ず（少しだけ）遅れ、目的地には最も遠い回り道を（楽しんで）選び、謎は謎のまま（でも全てが真実）で、最後は夢から覚める（その先も夢かもしれないけれど）物語。

それは何かに似ていると思わないかい？　…そう、恋だよ。しかも初恋。とても良く似ている。実っても、実らなかったとしても、素晴らしいことに変わりが無いのは、リンゴの樹に似ているけれど。

さて、そろそろお茶会を始めようか。

紅茶風味のプリン

京都

AU TEMPS PERDU オ・タン・ペルデュ

http://www.bellecour.co.jp/

千鳥

ち

ょこっとヒトクチ。

上から見ると、千鳥にも見える器に乗った、この可愛いフィナンシェ。飲みものに添えられて、ちょこんと出されるのだけれど、実は油断ならない人気者。

抹茶と胡麻と、ほんのり塩味が利いた、香り豊かなフィナンシェは、会話もはずむ美味しさです。梅の簪のような楊枝で、ぱくりとお召し上がりくださいな♪

抹茶のフィナンシェ

京都

むしやしない

http://648471.com/

しあわせうさぎ

雪

の中へとかけだして、今日もキラリをさがすの。ふんわりとした雪の下には、お花がねむっているんだって。春にとけだす夢のつづきを、歌いながらまってるよ。

ぽかぽかの青空には、もこもこうさぎが笑っていた。

ふわふわうさぎは手をふって、大好きなくまさんの家へと走っていった。

フロマージュソイ＆ふわふわうさぎちゃん

京都

むしやしない

http://648471.com/

Calling you

芳

しき花は風に揺れ、僕を深い森へと誘う。笑顔に導かれ、金色の囁きの先に出会うのは、妖精か魔女か姫君か。

童話の１ページを繰るように、静かに歩き出す。佇む花に別れを告げて、未だ見ぬ世界の、物語の中へと。

始まりはいつも、ささやかに。

フォレノワール

京都

PÂTISSERIE . S パティスリー・エス

http://patisserie-s.com/

サヨナラノアト

夕

暮れに想う。柔らかで、緩やかに流れる光の中で。

黄昏の波紋、思い出の木霊。茜色の空に静かに広がっていくメロディーが、心に染みていく。甘く、少しだけほろ苦く、スパイシーな記憶。浮かぶ過去の日々はいつも、楽しさだけが蘇る。

しっとりと香るのは、恋した日々と、あなたへの想い。あの時よりも甘く感じるのはきっと、私がもう、大人になってしまったから。

Now You're Not Hereを聞きながら。

スパイス・カラメル

京都
Le Sucrier ル・シュクリエ

http://lesucrier.web.fc2.com/

Swing Out Sister スウィング・アウト・シスター

http://www.swingoutsister.net/

いろはにほへと

詩

はなかなか難しく、つらつらと浮かぶこともあれば、何も文章化出来ぬままに、ぼうっと時が流れてしまうこともあります。

目の前のお菓子は入口に過ぎぬため、その時の、その日の、天気であったりとか、店内の雑音であったりとか、同席した友人との会話であったりとかがキッカケになり、淡くとりとめの無いイメージが、心に滲んで来るのです。

たとえば、先の花椿ですが、ノートに書き残している言葉は、このようなものでした。

色なき椿も恋すれば
白き花弁を春色に染めて

そこから更に、もっと風情を込めたいと思い、書いてみたのがコチラです。

降る花の音の　優しさに
寄り添う春の　愛しさに
地に咲く椿の　可愛さに
時を忘れて我思う
穏やかなる日の飛仙の夢を
月天より舞い降りた
愛しき君に　出会えた日の歓びを

最終的には、椿が地面に落ちるオノマトペ（はたり or ほたほた）を考えてみたかったのと、誰でも無い何かを書きたかったので、あのような文章になりました。どれが良かったのか、どれがお菓子に相応しかったのかは、分かりませんけれども。

２月は日数が少なく、一日一菓では投稿数も少なくなるため、暇つぶしに余計な話しを書き残してみましたが、短く鋭く文章を書くことが不得手なため、長々と書き連ねてしまい、申し訳ありませんでした。５行程度で簡潔に書けるようになれば、もっと見栄えが良くなる筈なのですが、なかなか難しいです。

なお、当blogには、コメント欄もありませんし、私のメールアドレスも表示しておりませんが、どこかでお見かけになられましたら、気軽に話しかけてください。その時の会話や空気が、詩に反映されるでしょうし、何よりも、独りでいただくよりは、美味しく感じられますから。

もっとも、あなたの瞳に、私が映るかどうかはわかりませんが。

PS.

店内では、このようなスケッチをしております。描き始めて１年が過ぎ、１冊のノートがいっぱいになりました。

●関谷江里の京都暮らし（２０１０年１月１８日）

http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2010/01/post-c0c6.html

新しいノートを買って、新たな気持ちで、甘い日々を送りたいと思います。

La Dame aux camelias

恋

は春に先駆けて、愛は春風と供に。

乙女心に咲く椿。ときめきの予感は、誰よりも早く。

散ることの無いその花は、一途な潔さが美しい。

　はたりはたりと　

　　春降る音に振り返れば　

　　　地に咲けるや白椿　

　　艶やかなる葉と香に誘われて　

　　　　　　　清らかなる春が訪れた　

如月 “花椿（はなつばき）”

京都

SOU・SOU そうそう

http://www.sousou.co.jp/

極楽鳥花

静

謐なる暗闇に翼を広げ、夢に飛立つ極楽鳥のように。

命尽きるまで、夢果てるまで、空が終わるその日までずっと、僕は風に舞い、愛を歌い続けよう。声が枯れるその日まで、大空へと歌い続けよう。それが僕の、生まれた理由だから。

夢の終りが死であるならば、死の先にもまた、夢を見られそうな気がするよ。

夢が生まれる瞬間を、ここに見たような気がした。

ムラング・シャンティ

大阪

Pâtisserie quai montebello ケ・モンテベロ

http://www.quaimontebello.com/

空の向こう側

春

のなだらかな丘を、羊たちが駆けて行く。淡くゆれる水色の空を、羊の群れが駆けて行く。

花咲く風の中には、華やかな想いが舞っていた。

黒い羊と白い羊が出会う丘の先には、夢の国があるのかな？

ピエモン

神戸

montplus モンプリュ

http://www.montplus.com/

君に贈るよ

花

束を君に。本当は、言葉なんて不粋だと思うけれど、一言だけ添えさせて欲しい。

君を愛してる。

この気持ちは、君への愛は、永遠という幻想すらも、越えて行けるよきっと。

だからこの、溢れんばかりの想いにも似た、甘い花束を君へ。

ビスキールーレー

京都

Point Pour Point ポワン・プール・ポワン

http://www.ppp-kyoto.com/

真実よりも甘く、約束よりも大切なもの。

思

い出したのは、古い映画で観たワンシーン。電話のコードに絡める指が、やけに妖しかった。

その時の台詞なんて忘れたけれど、回るダイヤルは甘く、最初の一言は、とても素敵だったと憶えている。

言葉の意味よりも、もっと香る話しをしようよ。最後の一言はもう、決めているのだから。

ボールジロー２５年

京都

ghost ゴースト

親友

楽

しい歓談の輪の中に居るような、とても愉快な組合わせ。

緑色の妖精たちは、魅惑的にひそひそと。黄色の乙女たちは踊りながら、天真爛漫に笑っていた。

ぼく達は、いつまでも喋り続けた。月と太陽の隠れ家のような、この小さな部屋で。

変わらぬ友情と、終わらないパーティに。

シャルトリューズヴェルト＆フランジェリコ

京都

ghost ゴースト

時を楽しむマリアージュ

光

り咲く笑顔は朗らかに。西の果て、豊かな微笑みに暮れていく黄昏へ、甘い太陽が溶けていく。

秋に例えられるような、深まりゆく知識や、森の落葉の如く降り積もる叡智の上を、ゆらめく琥珀が撫でていく。

優しく誇り高いミルクティーよりももっと、今を楽しめるものがある。

竹鶴１２年＆グランマニエ

京都

ghost ゴースト

夜の女王

見

上げた夜空の美しさに、心を奪われた。それはまるで、君の瞳に吸い込まれるように。

光速の魂は、銀河を旅する。幾重にも重なる暗黒とシンフォニーを、虹の彼方に置き去りにして、歌劇の残響をワイングラスに注いだ。

余韻に夢見た風景こそが真実の王国なのだと、煌めく星々が呟いた。

ル・ギャラクシー

奈良

GATEAU DES BOIS A LA MAISON ガトー・ド・ボワ

http://www.gateau-des-bois.com/

Le Sang d'un poète

V

alentine's Day

あなたは、今日をどのように過ごされるのでしょうか？

私は、特に季節やイベントに関係無く、ショコラに夢見たり、時には深く溺れてみたりしております。もちろん、今日も。

今月は、ずらりとショコラを並べてみましたが、いかがでしたか？

もし、気になるものが御座いましたら、眺めていないで、ヒトクチお試しください。

ショコラが溶けて、心に染み込んだ時、あなたは素敵な詩人になるのです。

沈黙すらも饒舌に、言葉よりも確かなものを。

人々がショコラを愛するのは、そのような理由からでしょう。

ワインよりも、コーヒーよりも、もちろん紅茶よりも。ショコラが流れる血は、甘く華やかに香るのです。

楽しい１日をお過ごしください。

ショコラタルト

京都

Comme Toujours コムトゥジュール

甘い男

魔

法を教えてあげようと、男は言った。君の知らない神秘を教えてあげると、女の耳元で囁いた。

微笑みの端に、黄金色の花が咲いた。

『世界の真実を、見せてくれないか？』

そう言って差し出されたヒトクチに、女はそっとキスをした。

糸月のように２人は瞳を閉じて、甘い夜は満ちていった。

溶けていく闇に、深い夢があふれた。

ババ・オ・ショコラ

京都

SALON DE THE AU GRENIER D'OR オ・グルニエ・ドール

恋の天使

好

きです。あなたが、あなたの心が、あなたの瞳が、あなたの声が、ただ好きなのです。

乙女は息をのみ、飛び出しそうな心臓を抑えて、心の中で告白した。

その気持ちを声に出しなさいよと、天使が囁く。

ときめきが香り、乙女の瞳には煌めく星が満ちていく。花の言葉を秘めたくちびるは、美しく輝きはじめた。

ヴァレンタインの名前を借りて、溢れる気持ちを伝えてください。

あなたの想いが、届きますように。

「ひのしずく」恋するマカロン

京都

MALEBRANCHE マールブランシュ

http://www.malebranche.co.jp/

Ave Maria

月

は優しく、世界に微笑む。

美しい睫毛の先からキラキラと、瞳の輝きが零れた。

薄明かりに浮かび上がる風景を眺めて想う。かつて歌人たちが憧れた、夜と幻想を。

…細く輝く今宵の月は、弥勒菩薩の眼差しに似て。

フォンダン・テ・ヴェール

東京
patisserie de bon coeur ドゥ・ボン・クーフゥ
http://dbc.apartment-key.com/

そして愛だけが残った

情

熱に焦がされて、ゆっくり闇へと溶けていく。

深く深く、誰よりも君に近付きたいのに、君は永遠に神秘的なままで、ただ愛情だけが、深まっていく。

高鳴る胸に、しっとりと染みていくショコラ。

絡まる指先と、熱い唇に、真紅の薔薇が咲いた。

ショコラのテリーヌ

京都

Patisserie petitjaponais プチジャポネ

http://plus5.jp/pj/

５分間の永遠

時

を止めて、甘い旅を想う。

君の眼差しに、君の歌声に、君の笑顔に旅をする。

懐かしむような未来と、何処にも無い明日を夢見て、僕は君の名前を囁く。

　Et par le pouvoir d'un mot

　Je recommence ma vie

　Je suis né pour te connaître

　Pour te nommer

　Liberté.

　　　　　　　　Paul Éluard

愛よりも前に、白百合とともに、君は青空のように微笑んでいた。

ガトーショコラ

名古屋
salon de the ALOUETTE アルエットゥ
http://salon-alouette.net/

星の街

朝

の眠気を覚ましてくれる、熱いチョコラーテとチュロス。昨夜の願いは何だったのかしらと、悩んだことすら朧げに、ベッドで甘いひとときをすごす。

シナモンシュガーやハチミツをかけて、サクリと弾ける星の歌。温かい陽光のような美味しさが、冬の寒空を吹き飛ばす。濃厚な、ホットチョコレートに浸して食べるのも愛おしい。

CHURROS Y CHOCOLATE

星型なのは、昼でも願いを叶えてもらうため。夜まで待てないから、この星に祈るんだ。

甘いチョコレートのような夢が、まだまだいっぱいあるんだよ。

ショコラとチュロス

京都

OKU おく

http://www.oku-style.com/

時の旅人

記

憶を闇に辿る。かつて愛した国の幻を、かつて栄えた王国の物語を、静かな闇夜に夢想する。

浮かび上がるシルエットに花が香るのは、サンジェルマン伯爵とすれ違ったからであろうか？

雲間から差す月光に照らされて、真紅の花が風に揺れ、小さな頬笑みに世界が揺れた。

その波紋のような残響を、煌めきと呼ぶのだろう。

ピラミッド

東京
JEAN-PAUL HEVIN ジャンポール・エヴァン
http://www.jph-japon.co.jp/

青い花

溺

れよう、この暖かい闇に。溺れてしまおう、この透明な夜の闇に。

語り過ぎることの虚しさを知る者は、雄弁なる沈黙を熟知している。秘すれば花。その花の咲く黒闇を、賢者は住処としている。

音も無く、文字にも変えられること無く紡ぎ出される物語を、彼らは知っている。

…それがただの、幻想だとしても。

フォンダンショコラ

京都

AU TEMPS PERDU オ・タン・ペルデュ

http://www.bellecour.co.jp/

１０万kmの旅路

瞳

を閉じて、口元に微笑をたたえ、君は微睡む。

沈黙を守る舌の上で、妖艶に溶けていくショコラ。至福の芳香を放ちながら、君の柔らかな心の奥底へと広がっていく様を、僕は少し羨まし気に眺めていた。

唇が麗しく輝き出して、君の頬が、うっすらと色づいた時、僕もヒトクチ。魔法のショコラを口にした。

羽ばたくときめきが、２人の世界を駆け巡る。

フォンダンショコラ

岐阜

chez Shibata シェ・シバタ
http://www.chez-shibata.com/

光

沈

黙の大地は厳かに、眠りゆく昨日へと祈りを捧げた。東雲にたなびく雲間から、夜に別れを告げる鐘の音が降り注ぎ、闇に沈む稜線を、黄金の夜明けが染めていく。

太陽の讃歌。生まれたばかりの今日に祝福を。大空は翼を広げ、微笑む朝を抱きしめた。

銀のフォークのひとくちに、私は誕生の喜びを見た。

オーブ

京都

PÂTISSERIE . S パティスリー・エス

http://patisserie-s.com/

Boléro

雅

なる音楽が、深淵の古城より溢れ出す。

世界の果てを見下ろして、夜の女王が紫煙を燻らせた。その妖艶な指先が、透明な闇をゆっくりとなぞっていく。

真実の彼方に棚引く銀河は、幻想よりも鮮やかな情熱の丘に、ゆらめく十字架を打ち立てた。

罪よりも深く、祈りよりも眩しい願いを胸に。

マッカラン・グランレゼルバ１２年

京都

ghost ゴースト

窓辺に見る夢

夢

に出会うために、羊を数える。１匹２匹３匹４匹。

丘を走り、柵を軽やかに飛び越えて、羊たちが駆けて行く。５匹６匹７匹…。

今日の出来事が、ぼんやりと霞んでいき、まぶたの裏を、暖かな光が満たしていく。８匹９匹……。

とけていくショコラとともに、ぼくも空へと溶けていった。羊のような、雲の背に乗って。

羊のショコラ

京都
Le Sucrier ル・シュクリエ

http://lesucrier.web.fc2.com/

頬笑みのルージュ

艶

のある黒髪に見とれて立ち止まり、すれ違ってもすぐには動けないでいた。

フワリと残された香水の匂い。ゆらめく世界。君が通った道には、可憐な花が咲くようだ。

遠ざかるヒールの音で我に返り、慌てて振り返った。

そこには、いつもの笑顔があった。

エメブロン

京都

Patisserie petitjaponais プチジャポネ

http://plus5.jp/pj/