想いは線となり、点と点を結ぶ。2つの間を繫ぐもの。二人の間を結ぶもの。
店名を冠するのはガトー・バスク。伝統的なお菓子に、ささやかなる味付けを。素材と素材を結び、時代と時代を繫ぐものは、ほのかに甘く、優しく微笑むように。
誰かと誰か、何処かと何処か。素朴なお菓子が結ぶ、ふたりの幸せに。
京都
Point Pour Point ポワン・プール・ポワンhttp://www.ppp-kyoto.com/
serenity of mind becoming a person who is identified with the clouds in the sky and the stream below.