春風のスフィア

楽

園の思い出。天使の頬笑みと息吹は、おだやかな春の陽光とそよ風。笑うように輝きながら、爽やかなるトキメキが、僕の心で花咲いた。

…未来の追憶。

恋の果実の煌めきに、背中の翼を取り戻す。

御所西のカフェ、UENOYAMAの春のヴェリーヌ。
ミルキーで爽やかな杏仁豆腐の上に、フレッシュな苺（春が過ぎ、葡萄がプラスされました）と、白ワインのジュレ、そして甘いコアントロー。杏仁豆腐の定義に迷いつつも、その美味しさの虜になりました。

京都

UENOYAMA ウエノヤマ

http://www.cafe-restaurant-uenoyama.com/