ほ
っこりと、ゆっくりと。蕎麦を味わうのに早さはいらず、むしろのんびりと楽しみましょうよ。蕎麦の前にお酒を飲んだり、季節の一品を味わってみたり。そして食後には、こんな甘味はいかがでしょうか?
そば切りとは異なる、そばがきの食感と風味。そこに京都らしい小豆と、蕎麦の実を散らして。
こころ穏やかにして、時の風情を味わう。そんな食事を楽しみたいと思います。
京都
おがわ
serenity of mind becoming a person who is identified with the clouds in the sky and the stream below.